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「長浜らーめん 一閃閣」@宮城県仙台市青葉区

2011/10/03 19:45|宮城県TB:0CM:0
仙台④ (´▽`)ノ

24時間営業のコチラを訪問。

飲み屋や、そういった感じのお店が多く、
客層も飲んでます的なお客や、お店の人とかが多い印象。

長浜らーめん一閃閣

「長浜らーめん 一閃閣」
  住所 宮城県仙台市青葉区国分町2-10-10
  営業時間 24H
  定休日 日
  席数 カウンター8席+4人用テーブルx2+3人用テーブルx1



長浜らーめん一閃閣 提灯

一人客であることを告げるとカウンター席に案内され、
壁を見て「長浜らーめん 700円」を注文。

麺の固さは「ハリガネ」「バリカタ」「ふつう」「やわ」の4段階があって
私は「バリカタ」でお願いすると、サクッと一杯が登場する。

長浜らーめん一閃閣 長浜らーめん

中央に青葱が散らされ、刻みキクラゲ、そして岩海苔が乗っている。
この手の一杯に岩海苔は珍しいねぇ。(^-^)b

長浜らーめん一閃閣 長浜らーめん(スープ)

先ずはレンゲを沈めてスープを頂く。
臭みは少なく、程よく粘度が感じられ、塩加減も丁度良い。
しっかり旨味が出たスープで、長浜を名乗るに値するスープで旨い。

( ̄▽ ̄)

けど岩海苔の存在感は弱いかなぁ。( ̄ー ̄;)

長浜らーめん一閃閣 長浜らーめん(麺)

麺は加水率低めのストレート細麺。
固め指定なのでバッチリ固めで、私好みの良い茹で上がりで○。
麺肌のガサッとした感じと歯切れ感のある麺で旨いわぁ。

やっぱり〆はこれでしょって、感じのお客が多いです。(笑)

レジで会計。
けど700円はちょっと高いかなぁ~。(笑)
関東でもこの値段なら替玉付きの価格だし。

まぁ旨かったんで。(笑)

御馳走様でした。






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