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「麺処 明かり家」@神奈川県厚木市

2011/10/07 13:41|神奈川県TB:0CM:0
厚木は久々ですねぇ。
所用を済ませてお昼はこちら。

麺処明かり家

「麺処 明かり家」
  住所 神奈川県厚木市中町2-10-14 増淵第2ビル1F
  電話番号 046-296-7710
  営業時間 平 日 11:30~14:30、17:30~23:00
       日・祝 11:00~15:00
  定休日 木
  席数 カウンター12席+4人用テーブルx2



左手に券売機。
テーブルは埋まっていて、カウンターにちらほらとお客。

「ありがとうらあめん 650円」をチョイス。

カウンター席に腰を下ろすと、お冷やが出てきた。

食券を渡して出来上がりを待ちます。

席にメニューがあったので拝見。

麺処明かり家 メニュー

この「ありがとうらあめん」の売り上げの一部分は東北へ寄付されるようですね。
お米は宮城産を使用しているようですね。

はいはい、提供された一杯がコチラです。

麺処明かり家 ありがとうらあめん

丼の中央には赤紫色っぽい海草のようなもの。
メンマ数本、青葱、胡麻、岩海苔、チャーシュー。

先ずはスープを頂く。

麺処明かり家 ありがとうらあめん(スープ)

薄茶濁色したスープは粘度は高くないが、
鶏、豚からしっかり出汁が出たコクのあるスープで旨い。
炊き出したかのような旨味はなかなか旨いです。

岩海苔が◎。(^-^)b
この岩海苔が香りよくて後を引く。( ̄▽ ̄)

丼に貼り付いたチャーシューは、それ程興味が無かったのだが
これが厚みがあって、しかも柔らかだが弾力もあってなかなか満足のいく一枚。

麺は提供されたときから姿を出していて良い眺め。(笑)

麺処明かり家 ありがとうらあめん(麺)

黄色っぽい中細縮れ麺。縮れが軽くて良いコシ。
玉子麺なのかな? 麺自体に旨味があって啜り易いので、
啜ればスープの旨味も一緒に上がってくる。

岩海苔とのコンビネーションにやられてスープをほぼ頂いてしまう。(笑)

旨かったです。
御馳走様でした。







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