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「札幌ラーメン そら」@札幌市中央区

2011/11/14 12:54|北海道TB:0CM:4
またお暇をもらって札幌に帰ってました。
今年はこの前の札幌行きが最後と思っていたのですが
どうしても行かなければならない用事があって。

で、今回は7軒で頂けましたので、徐々にアップしていきます。

"( ゚∀゚)札幌①"

丁度店の前に待ちが無いときに店内に入ることができてラッキー。

札幌ラーメン そら

「札幌ラーメン そら」
  住所 北海道札幌市中央区南3条西5丁目 20-2
  電話番号 011-281-0085
  営業時間 平 日 11:00~29:00
       祝 日 11:00~25:00
  定休日 日
  席数 カウンター9席


札幌ラーメン そら 提灯

L字型のカウンター席には常に8割程が埋まっている。

夜も遅いっていうのに皆さんどうやって帰るのさ。

地下鉄は終電終わっているしさ。(笑)

メニューは味噌ラーメン750円とまかない飯250円。

あとはトッピングとつまみとアルコール類か。

札幌ラーメン そら メニュー

「味噌ラーメン 750円」を注文して出来上がりを待つ。

飲んだ後のお客が多いようで、2人組、3人組と団体さんが多い。

程なくして一杯が高台に上る。

札幌ラーメン そら 味噌ラーメン

中央に葱、その周りに長細いメンマ数本、半熟玉子半分、チャーシュー。
チャーシューの上には擦った生姜がパッパッと掛かっている。

札幌ラーメン そら 味噌ラーメン(チャーシュー)

先ずはスープを。

札幌ラーメン そら 味噌ラーメン(スープ)

表層がオイリーでアツアツ。
白味噌ベースの甘塩っぱく芳ばしい味わいの味噌で旨いねぇ。
札幌味ですね。( ̄▽ ̄)

札幌ラーメン そら 味噌ラーメン(麺)

麺は暖簾がカネジン食品からのものなのでそれなんでしょう。

黄色く若干透明感のある中細縮れ麺で、弾力のある麺。
札幌で麺を喰らっているんだと実感出来る麺。

チャーシューの豚は、そこそこ脂が抜けたホッグリ柔らかなもので悪くない。

サクッと完食。

750円を支払って店の外に。

御馳走様でした。





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コメント
こんばんわ。最近更新がないななんて思ってたらそういうことでしたか(-"-)毎度ですが楽しみにしております。
ラ #-|2011/11/14(月) 22:01 [ 編集 ]
ラさん、こんばんは。
そうなんですよ、また行っちゃいました。
で、帰ってきて山梨まで山登りにいて
その行き帰りにも食べたラーメン屋さんがあって、
まだアップできていない状態。
仕事も溜まって、こっちも溜まって半分地獄。(笑)
地味に上げていこうかな、と。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2011/11/18(金) 21:45 [ 編集 ]
すすきのにはラーメン屋がたくさんあるので迷いますが
この空もけっこう有名みたいですね。
来訪の際には行ってみたい店の一つです。
すみれとかも濃厚な味わいでしたがこの店も深い味がしそうですね~
ikajyu #PcYrEuLI|2012/11/03(土) 02:02 [ 編集 ]
ikajyuさん、こんちわ。
こちらの「そら」は結構遅くまでやってます。
先日もお店の前を通ったら、地下鉄などの最終の時間が過ぎているというのにお客でいっぱいでしたよ。
是非足を運んでみて下さい。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2012/11/04(日) 10:06 [ 編集 ]
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