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「森のラーメン 高須」@山梨県北杜市

2011/11/20 15:34|山梨県TB:0CM:2
土日しか営業していないコチラ、山歩き後の記。

山梨の須玉ICから塩川ダムへ向かい、T字路を増富ラジウムラインとは逆の
時計回りで道なりに進んでいくと、ラーメンの幟や手書きの看板が目に付く。

山歩きの帰り道、あるかどうか分からず山道。

途中から街灯も無く落ち葉だらけの道、ワインディングロードを走らせる。

道幅も狭く、人一人歩いていない山道。

所々に見つかるお店への道しるべ。

森のラーメン高須 道しるべ

道は一本なので間違いようがないのだが、お店が在ることの証としての道しるべのように思われる。

辺りは暗くなってきているし、もう終わっているかもしれないなぁ・・・。

携帯のアンテナが立ってないので確認も出来ない。(笑)

あった!Σ( ̄o ̄ )

車をPへ停めてお店へ。

森のラーメン高須 看板

「森のラーメン 高須」
  住所 〒408-0101 山梨県北杜市須玉町増富西小尾方伝 2817-50
  電話番号 055-252-4157
  営業時間 10:30~18:00 ※4~11月営業
  定休日 月~金
  席数 テーブルx5


森のラーメン高須 落ち葉の絨毯

落ち葉の絨毯を進むと、ちょうど店からおじいちゃんが出て来る。

お店というよりは、小屋のように見える外観。
「やってます?」と聞くと「大丈夫ですよぉ」と。

中央の扉の前で靴を脱いで中へ。
入って直ぐのところに炉辺のようなスペースがあり、奥の方に卓がある。

内装が個性的で興味津々。(笑)

卓の横にはこちらのイノシシ。
マタギのようなことをしているらしく、イノシシはおじいちゃんが射止めたものとのこと。

森のラーメン高須 猪の剥製

もちろん剥製。
壁にはツキノワグマの毛皮、キジの剥製などが飾られている。

丁度座った背中側にオススメの「ししもつ煮」の文字。

森のラーメン高須 本日のオススメ

メニューはコチラ。

森のラーメン高須 メニュー

注文したのは「森の醤油ラーメン 500円」と折角なので「ししもつ煮 600円」を。

おじいちゃんのパートナーは奥様のようで、接客、配膳を担当をされていて
お茶とお茶請けを出してくれる。

森のラーメン高須 お茶請け

左から干し柿、岩たけの漬け物、フキだそうで茶が旨い。(^0^)

しばらくすると「ししもつ煮」が登場する。

森のラーメン高須 ししもつ煮

葱がたっぷり、糸唐辛子もたっぷり。

森のラーメン高須_猪の剥製

コヤツの横で。(笑)

森のラーメン高須 ししもつ煮 頂きます

赤味噌なんですかね。
味噌の味と香りが濃いですね。
柔らかで意外にクセがなくて旨い。

これは茶よりビールが合うなぁ。(笑)
けどここで飲んだら車中泊になってしまうので、それは避けたい。(笑)
ノンアルコールビールは・・・、あれあんまり好きじゃないし。( ̄▽ ̄;)

しばらくして森の醤油ラーメンが登場する。

森のラーメン高須 森の醤油ラーメン

一通り一般的な具財がレイアウトされている。
海苔、なると、メンマ、青菜、チャーシュー2枚。

スープから行っておきます。

森のラーメン高須 森の醤油ラーメン(スープ)

薄い醤油色であっさり。突出した感じはないが優しくて懐かしい味だぁ。

森のラーメン高須 森の醤油ラーメン(麺)

麺は縮れが細かく強い中細麺。
縮れがしっかりしている麺で、即席麺よりもしっかり縮れている印象。
以前、埼玉のとある店で食べた麺に似ている。

あっさりした味わいがししもつ煮と対照的ですね。(笑)

完食、旨かったぁ。( ̄▽ ̄)

おじちゃんとおばあちゃん2人だけで土日のみの営業だそうです。
いつまでもお元気で。(´▽`)ノ



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コメント
毎日 楽しみに拝見しております 私もラーメン大好きなんで参考にさせてもらってます! 山もお好きなんですね 私も山登るんですよ 山帰り どこに行こうか いつもわくわく検索してます 今後ともよろしくです!
HEIDI #8677DC7I|2011/11/21(月) 18:08 [ 編集 ]
HEIDIさん、こんばんは。
山は年に数回登る程度で、HEIDIさんのように本格的じゃないですよ。
HEIDIさんに比べたら、登山というよりトレッキングに近いですし。(笑)
この日は金峰山で、大弛峠は封鎖されていたので
富士見平の方から登りました。いやぁ疲れたですよ、その時は。
水を持って行くのを忘れて・・・、その事を山好きな同僚に話したら、死ににでも行ったんですか?と言われ。(笑)
もう寒くなってきたので上れる山も少なくなってきてますが、
時間を見て上ろうかと思ってます。

こちらこそ宜しくです。<(__)>
らぅめんち #SX.VktZo|2011/11/23(水) 20:53 [ 編集 ]
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