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「麓郷舎 字 AZA」@札幌市中央区

2011/11/23 13:09|北海道TB:0CM:0
"( ゚∀゚)札幌⑥"

さてさて二郎ライクな一杯を求めて南8西6とちょっと賑やかな所から離れたコチラ。

店は「ほそ川」と「さんぱち」が横に並ぶ。

以前は「ほそ川」しかなかったのになぁ。

麓郷舎 字

「麓郷舎 字 AZA」
  住所 〒064-0808 北海道札幌市中央区南8条西6丁目 アン・セリジェ壱番館1F
  電話番号 011-513-6548
  営業時間 11:00~15:00、17:00~21:00※スープ切れ次第終了  
  定休日 無休
  席数 カウンター5席+4人用テーブルx2+2人用テーブルx2



店内、家族客なんかもいて、ぽくない。(笑)

メニューはこんな感じ。

麓郷舎 字 メニュー

味は味噌、塩、醤油から選べる「麓郷ラーメン味噌 750円」を。

無料トッピングはマシマシが可能との事で「野菜マシマシ背脂マシ」でお願いする。

麓郷舎 字 無料トッピング

チャーシューが「肩ロース」か「バラ肉」から選択できるというのも面白いかな。
けっこう好みがありますからねぇ。

私の今日の気分は「肩ロース」。気分というほどのことでもないか・・・。

そう、麓郷と言えば“黒板五郎”なんですね。(笑)
帽子と遺言が並んで飾られております。

辺りを見ながら暫く待っていると取り分け用の小鉢が登場。

続いて山が登場。

麓郷舎 字 麓郷ラーメン[味噌]

さすがマシマシ。
こんだけビックなのは久々の様な気がする。(笑)
丼も充分に大きいのでかなりの量。

99%がモヤシでキャベツの量は微量。
天辺に盛られているのは刻み生姜。

麓郷舎 字 麓郷ラーメン[味噌](生姜)

野菜の山に立て掛けられているロース質の豚は厚みが1cm程でデカイ。(笑)
炙りが芳ばしい香り。ホッグリと崩れる部位とガシッとした噛み応えのある部位が混じっていて旨い。

麓郷舎 字 麓郷ラーメン[味噌](肩ロースチャーシュー)

野菜を平らげてスープを頂く。

麓郷舎 字 麓郷ラーメン[味噌](スープ)

甘塩な味噌味。
背脂マシが効いていて動物系の旨味が増していて旨い。( ̄▽ ̄)

麓郷舎 字 麓郷ラーメン[味噌](麺)

麺は薄小麦色の粉っぽさとザラツキのないスルーッと啜り易いストレート太麺。
固すぎず、ムチモチと旨い。

久々に量が多くてなんとか苦しみながら完食。
旨かったぁ、けど多かったぁ。(笑)
「マシ」くらいで充分のようですね。

お代を払って退店。

旨かったです。
御馳走様でした。


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