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「G麺 ふじもり」@静岡県御殿場市

2011/11/27 19:54|静岡県TB:0CM:2
最寄り駅は「御殿場駅」。そう、富士山のふもとの御殿場。

駅から直ぐです。

通し営業なので早めの夕食を頂きに。( ̄▽ ̄)

G麺ふじもり 看板

「G麺 ふじもり」
  住所 〒412-0043 静岡県御殿場市新橋2008-5
  電話番号 0550-81-1134
  営業時間 11:30~26:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター5席+4人用テーブルx5



G麺ふじもり

店内なかなかの客入り。
若者はもちろん、サラリーマン風なおじさん達もガッツリいってます。
メインはガッツリ系。

G麺ふじもり メニュー(左)

G麺ふじもり メニュー(右)

『裏』としてアッサリ系の一杯が壁に貼られていますが空腹な私はサラッと流します。(笑)

で、チョイスしたのは「ラーメン大350g」で「ヤサイアブラ増し」。
コールはオーダー時で「ヤサイ」「濃い目」「アブラ」が増せるようになってます。
ニンニクは卓上にクラッシャーと生ニンニクが用意されているので、気の済むまでクラッシュ可能。

ちなみに麺量は極小150gで680円、小250gで780円、大350gで880円。
これらを「豚入り」にすると+100円、「W豚入り」にすると+200円となるようです。
あとは、お子様連れには嬉しいお子様ラーメン280円もあります。

程なくして良い山の一杯が登場です。
大なので丼も少し大きめなんですかね。器の感じが私の好みですねぇ。

G麺ふじもり ラーメン大

ヤサイはモヤシ9、キャベツ1くらいの割合で、キャベツは彩り程度の存在。
モヤシはシャキシャキの食感で、アブラは野菜にかかっている風ではなく、
スープ内でのアブラが増されている感じですね。

スープ表層は結構厚めの油の層があります。
ヤサイを揺らして山を崩し、絡めるような感じでヤサイをぱくつく。
スープをレンゲで掬って掛けて食べるのもよし。( ̄▽ ̄)

G麺ふじもり ラーメン大(豚)

豚は厚みのある豚バラ。
柔らかでホロリと柔らか、そして濃厚な味わいでいける。
2枚も入っていて充分に満足。
湧水ポークとかいうブランド豚を使用してるようです。

G麺ふじもり ラーメン大(スープ)

スープは表層はちょいとオイリーだが、なかなかマイルドで旨い。
醤油が突出してるわけでもなく、甘味が強いわけでもなく、意外にと言っては失礼だが濃厚で旨い。
油とは別に脂も入っていて、コチラの脂は弾力のある脂。これも悪くない。

麺をぐぃ~っと引っぱり出します。

G麺ふじもり ラーメン大(麺)

350gとあってバリューはバッチリ。
薄小麦色でゴワゴワした感じ。表面はどちらかと言うとツルツルではなくザラザラ。
固すぎることなく、スープとの相性も良く旨い。( ̄▽ ̄)

しっかりお腹に収めてごちしました。

レジ会計をして退店。富士の麓の富士もなかなかでした。

旨かったですよ。
御馳走様でした。




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コメント
お疲れ様です! 富士山でも行かれましたか? 私も富士山帰りによく寄りますよ!
 ラーメンじゃないですが ここお勧めですよ! がっつり いけます!  御殿場 魚啓

 http://r.tabelog.com/shizuoka/A2204/A220402/22000419/
HEIDI #37tMKlnc|2011/11/27(日) 23:26 [ 編集 ]
HEIDIさん
レス遅くなりました。<(__)>
家族サービスでそっちの方に行ったので偶々です。(笑)
さすがに富士山は寒そうです。(笑)
が、今年は雪山をテクテクと登ってみようか考えてます。あぁ、今年はもう日が少ないので来年ですね。(笑)

魚啓ですか。ガッツリいただける感じなんですね。
まさかHEIDIさんもコチラに来たことがあるとは。www
らぅめんち #5GQd6s0Y|2011/12/07(水) 22:38 [ 編集 ]
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