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「舎鈴」@北区赤羽

2011/12/01 20:01|東京都北区TB:0CM:0
JR各線が停車する赤羽駅構内にできた『ecute赤羽』に六厘舎系の姉妹店ができたので訪問。

改札を出なくても行けるというのが嬉しい。( ̄▽ ̄)

舎鈴 暖簾

「舎鈴」
  住所 東京都北区赤羽1-1-1
  電話 03-3910-3568
  営業時間 平 日 6:30~22:00
       日・祝 6:30~20:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター16席



さて~、どこ~?歩いてマップを探すも見つからず。
遠目に長蛇の列を発見。

あれに間違いないでしょう、と近づくと、やっぱりお目当ての「舎鈴」。( ̄▽ ̄)

20人弱の最後尾に連結して待ちます。

ちょっと待ちましたが、東京駅のラーメンストリートで列ぶよりは楽チンかな。(笑)

やっとこ入口の前まで来て食券を購入。

舎鈴 券売機

画像の枠外に「赤からつけ」も有り。

「つけめん 650円」+「中盛(1.5倍) 100円」をプッシュ!

そのまま空いている席へ案内されて着。( ̄▽ ̄)

「あつもり」も指定できるようですが、冷たい方でお願いします。

程なくしてお盆に載ってつけめんが登場です。

舎鈴 つけめん

麺は薄黄色いというか薄小麦色という感じの色合い。
中太ほどに感じられる太さだが、六厘舎ってこれくらいだったっけか・・・・。
まぁ麺肌がツルツルしていて、良いコシなので○。
六厘舎と違ったとしても、それは仕方の無いこと。
だって屋号も違うんですからね、と自分なりに思う。(笑)

舎鈴 つけめん(麺)

つけ汁はこんな感じ。

舎鈴 つけめん(つけ汁)

魚粉が漂い、六厘舎で感じた濃厚さほどではない印象、。
けど充分に旨い。( ̄▽ ̄)

柚子が香り、動物系のそこそこの粘度と旨味、魚介系とのバランス。
旨いので問題は無い。

舎鈴 つけめん(具)

多めに入っている葱もよし、少し塩気の効いた塊状の豚1個と
三枚肉のようのな香り良い豚1枚。そしてメンマ、なると。

特にこれと言って悪いところも無く旨ーく頂けました。

けどスープ割りが温かったのがちょっと・・・(笑)。

朝6時半から営業していて「かけ中か」なんてのもある。

つけめんよりも、朝早く来てそれを頂くのも良いかなぁ・・・。

気になる。けど朝に列ぶのはゴメンだなぁ・・・(笑)

食べ終わっても店の外には待ち客の列。

旨かったです。
御馳走様でした。





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