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「麺屋はる分店 つながり食堂」@埼玉県入間市

2011/12/12 13:47|埼玉県CM:0
こちらは分店なんですね。

福島県南相馬市での営業が困難になって、こちらでの分店営業となったようです。

屋号は店主の心の支えになっていた「つながり」を忘れないよう、
そして増やしていけるようにと願いが込められているようです。

麺屋はる分店つながり食堂

「麺屋はる分店 つながり食堂」
  住所 埼玉県入間市東町6-7-16
  電話番号 ?
  営業時間 11:30~16:00、17:30~20:00
  定休日 水
  席数 カウンター4席+4人用テーブルx3+小上がりx2



麺屋はる分店つながり食堂 テント

店舗の裏手に駐車場があり、サクッと停めて店の表に回って暖簾を潜る。

3卓あるテーブルのうち2卓が埋まっている状態で席に案内される。

麺屋はる分店つながり食堂 メニュー左

「こはく」が売りのようで、塩味なんですね。( ̄▽ ̄)
てっきり醤油味なのかなと思っていたので驚きと喜び。(笑)
味噌味のラーメンも提供してるようだが、醤油が見当たらなかったです。

「こはく 640円」をオーダーして出来上がりを待つ。

厨房内に店主さん、接客・配膳は奥様なんでしょうか。
お2人ともお若い。( ̄▽ ̄)

しばらくして提供された一杯がコチラ。

麺屋はる分店つながり食堂 こはく

黄金食のスープ。ヾ(^0^)〃
丼の縁に海苔が刺さり、メンマと葱と小さめな巻チャーシューがトッピングされている。
まずはスープを頂く。

麺屋はる分店つながり食堂 こはく(スープ)

粘度無くサラッとしていて魚介が香り鶏の旨味がしっかり出たスープ。
これは旨いわと2、3続けてスープを頂く。( ̄▽ ̄)
コクのあるスープで塩加減も丁度良く、なんと言ってもこの鶏の香りと旨味が良い。

麺をぐいっと引っぱり出すと縮れ細麺が現れる。

麺屋はる分店つながり食堂 こはく(麺)

するするっと啜り易く程よいコシでスープもよく持ち上がってくる。
モチモチした麺で旨い。( ̄▽ ̄)

麺屋はる分店つながり食堂 こはく(チャーシュー)

これもなかなか行ける一枚。
柔らかく旨い一枚ですわ。

スープは棘がなく、ほとんど頂いてしまった。

こちらはレジ会計。

旨かったぁ。( ̄▽ ̄)
これからも頑張って欲しいです。
御馳走様でした。






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