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「らーめんだいにんぐ てんつ」@埼玉県川越市

2012/01/19 20:29|埼玉県TB:0CM:0
最寄り駅は西武新宿線「本川越駅」。

ちょっと場所が分かりづらいかな。

通りからは赤提灯が見えるから何とか分かる?(笑)

らーめんだいにんぐ てんつ

「らーめんだいにんぐ てんつ」
  住所 埼玉県川越市新富町1-6-11
  電話番号 049-298-6233
  営業時間 11:30~14:00、17:00~29:00
  定休日 無休
  席数 カウンター6席+4人用小上がり×3



らーめんだいにんぐ てんつ 提灯

店内に入ると先客1名。

おっと残念。喫煙可なんですねぇ。( ̄ー ̄;)

カウンターの1つに腰を下ろして「しおら~めん 660円」をオーダー。

らーめんだいにんぐ てんつ メニュー

しお味とみそ味メニューにあるけど、醤油味は見当たらなかったなぁ・・・。

しばらくして一杯が登場。

らーめんだいにんぐ てんつ しおら~めん

丼の口縁が斜めにカットされた白い器。
器自体あまり大きくなく、小ぢんまりしている。

中央に水菜、その周りに海苔、メンマ、チャーシュー。

らーめんだいにんぐ てんつ しおら~めん(スープ)

黄色味を帯びた濁りのあるスープは、動物魚介が合わせられたと感じられるコクのある塩味。

らーめんだいにんぐ てんつ しおら~めん(チャーシュー)

チャーシューが良かった。(笑)
茹で豚のブリッとした食感、そして豚自身の香りが良くて好み。( ̄▽ ̄)
脂身もその甘味が大変旨かった。

らーめんだいにんぐ てんつ しおら~めん(麺)

麺はお店の外に西山の麺箱があったので、それでしょう。
多加水の中太縮れ麺でプリプリの良いコシ。
意外に、スープと分離した印象はなくて良かった。

サクッと完食。

お代を払って退店。( ̄▽ ̄)

喫煙可だし、お酒メインのお店と考えた方が良いのかなぁ。
けど美味しかったですよ。

御馳走様でした。






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