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「麺屋 お杉」@品川区東五反田

2012/02/13 13:58|東京都品川区TB:0CM:0
最寄駅は「五反田駅」。東側にある飲み屋街へ突入。

お昼は洒落たBARでも、お店の入り口を使ってお弁当を売ったりしているんですね。

こちらのお店はロゼビルの3Fに在って、
夜は『Theatre』とうBAR営業をしているそうです。

麺屋お杉(ロゼビル)

麺屋お杉

「麺屋 お杉」
  住所 〒141-0022 東京都品川区東五反田1-23-6ロゼビル3F
  電話番号 03-3443-6825
  営業時間 11:00~14:00
  定休日 土日祝
  席数 テーブル席



麺屋お杉 (Theatre)

店内は BAR で使用しているソファー、テーブルをそのまんま使用している感じで、
カウンター席は使用していないようですね。

耳に大きなピアスを付けた兄さんが狭い厨房内で作業をしています。
青いサブの照明が印象的ですな。

麺屋お杉 青い照明

ソファーに、ずしんと腰を下ろしてメニューを拝見。

麺屋 お杉 メニュー

ラーメンも良いが、つけ麺と油そばが上位にあったので
「つけ麺 700円」をオーダー。

先客のサラリーマン4名は全員、油そばの注文だったんだですね。
油そばが気になってしまいますね。(笑)

私のつけ麺は、彼らへの提供が終わってから少し経ったあとに登場。

麺屋お杉 つけ麺

並盛なので200g。
麺は平打ち気味の麺で麺肌がツルツルしていてモチモチ、
小麦の香りがほんのりで旨い。

麺屋お杉 つけ麺(麺)

つけ汁の中にはバラのチャーシューとメンマが沈んでいる。
程よく噛み応えの残る柔らかさのチャーシューも旨いし、
短めにカットされた太いメンマもサイズが珍しいかも。

麺屋お杉 つけ麺(つけ汁)

よく見ると煮干しのキラキラが混じる茶色いつけ汁で粘度は高くない。
魚介系が前に出ていて、ほんのりと甘めと酸味が感じられる。

どちらも深みを増す程度の使われ方が○でしょう。ヾ(^0^)〃

サクッと完食。

大盛りがよかったかも。(笑)

レジ会計の時に100円の割引券をもらってエレベータで一階へ。

旨かったですよ。
御馳走様でした。



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