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「純天然だしラーメン アートマサシヤ」@渋谷区南平台町

2012/02/23 13:22|東京都渋谷区TB:0CM:0
お昼しか営業していないコチラのお店。

行ってみたいなぁと、ずっと思っていて本日叶う。

純天然だしラーメン アートマサシヤ

「純天然だしラーメン アートマサシヤ」
  住所 東京都渋谷区南平台町2-8
  電話番号 非公開
  営業時間 11:30~15:00 ※材料切れ次第終了
  定休日 水
  席数 カウンター10席+4人用テーブルx2



純天然だしラーメン アートマサシヤ 看板

入り口の外にあったメニューを見て決めていた「旨口ラーメン 700円」を入り口を入った所にある券売機で購入。

純天然だしラーメン アートマサシヤ メニュー

店内は昼時のサラリーマンやOLと思われるお客が多数。

店内は御夫婦と思われる2人で対応されている。

女性店員さんがカウンター席に案内してくれたので、着席して食券を高台に。

お客の回転は良い。

程なくして一杯が登場する。

純天然だしラーメン アートマサシヤ 旨口ラーメン

水菜、葱、チャーシュー、三角形の薄焼き玉子がトッピング。

スープからは胡麻油の香りがやんわりと香る。

純天然だしラーメン アートマサシヤ 旨口ラーメン(スープ)

口に含むと甘みが抑えられたスキッとした味わいの節系の醤油味が広がる。

純天然だしラーメン アートマサシヤ 旨口ラーメン(麺)

麺は中太の多加水、断面が長方形で舌で角が感じられ、
それでいてプリッとした食感なのはなかなか旨い。

チャーシューは見た目から想像したよりも柔らか、
まったりと肉自身の旨味が口の中で溶けていく一枚。

サクッと完食。

旨かったですよ。

御馳走様でした。





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