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「支那そばけん」@山梨県南都留郡

2012/02/28 13:15|山梨県TB:0CM:0
週末の山梨県、その弐。

お店より先に駐車場を見つけて車を入れる。

さて、どこ?と車から出てみると、あった直ぐ前に。(笑)

支那そば けん

「支那そばけん」
  住所 〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津576-5
  電話番号 0555-73-3459
  営業時間 11:00~14:00 17:00~20:30
  定休日 水
  席数 カウンター5席+4人用小上がり×3


支那そば けん 暖簾

店先に車が一台、駐車場に車が一台。

店内に入るとカウンターに空きが一つ。
小上がりに一人で座るような事はしたくなかったので
もちろん一つしか空いていないカウンター席に腰を下ろす。

壁に掛けられたメニューから「支那そば 550円」をチョイス。

地元のお客さんが多い感じで、お店は家族経営といった感じですかね。

若奥様が麺の湯切りをする。
力強い湯切りをする後ろ姿が素晴らしい。

提供された一杯はシンプルなこちらの一杯。

支那そば けん 支那そば

中央にチャーシュー、その周りにモヤシ、メンマ、ほうれん草がレイアウトされている。

まずはスープを。

支那そば けん 支那そば(スープ)

味は濃くなくあっさりな感じ。

支那そば けん 支那そば(麺)

麺は色白で中太の縮れ麺で、するするっと啜り易くモチモチ。

支那そば けん 支那そば(チャーシュー)

チャーシューはクセなく、意外に柔らかく旨い一枚。

サクッと完食。

ナイスコスパの550円をレジ会計。

昼は14時までの筈ですが、早めに暖簾を下ろしていました。
そういうときもありのようです。

御馳走様でした。






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