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「手打中華富士屋」@埼玉県秩父市

2012/03/28 13:32|埼玉県TB:0CM:3
最寄り駅は秩父鉄道「秩父駅」。ふら~っと秩父。w

お店の前に数台の駐車スペースがあるので、車での訪問も○。

以前から秩父の富士屋という名前は聞いていたが、それにしてはお店が新しい。

リニューアルしたのですかね?

手打中華富士屋 縦看板

「手打中華富士屋」
  住所 〒368-0025 埼玉県秩父市桜木町1-5
  電話番号 0494-22-1772
  営業時間 11:00~14:50、17:00~20:00
  定休日 木
  席数 カウンター5席+4人用テーブルx3+4人用小上がりx3



手打中華富士屋

入口の右手に製麺室があって、ここで手打ちされるのかな。

店内へ入ると年配の女性がオーダーを。

この年配の女性と厨房内の店員さんを合わせて考えると
家族経営で、構成は両親と子供夫婦ってところですかね。

手打中華富士屋 メニュー(左)

「中華そば 630円」を口頭で注文。

程なくして、見た目にオーソドックスな一杯が登場する。

手打中華富士屋 中華そば

チャーシュー2枚、葱、ワカメ、麺mあ、茹で玉子半分がトッピング。

手打中華富士屋 中華そば(スープ)

スープは醤油色の中華スープで程よい切れのあるもので普通に旨い。

手打中華富士屋 中華そば(麺)

麺は平打ち、弾力がしっかりしている麺で、想像していたよりもムチムチした咀嚼を楽しませてくれる。
茹で玉子の黄身は固いパフパフ系。メンマは塩気がキュッと効いているもの。

完食。

レジでお代を払って、ご馳走様しました。






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コメント
こんばんは^^ お久しぶりです^^ 平打ち麺、そしてあとは全体的に落ち着いた感じで、ス-プも美味しそうで、今度頂いてみたいです^^ 秩父はたつみ喜心さんもありますよね^^ 魚釣りに行った時に、是非行ってみたいです^^
麺ちゃん #-|2012/03/28(水) 23:49 [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
#|2012/03/29(木) 14:53 [ 編集 ]
麺ちゃんさん、こんばんは。
レスをアップしたのですが消えてしまってました。
アッサリ系の懐かしい感じの一杯でしたよ。
そう言えば喜心さんの系列が狭山辺りに出来てませんでしたっけ?私はそっちの方が気になりますよ。
釣りの帰りに小腹を満たして下さい。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2012/04/14(土) 20:33 [ 編集 ]
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