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「支那ソバ かづ屋」@目黒区下目黒

2012/04/19 13:36|東京都目黒区TB:0CM:0
最寄駅は「目黒駅」。

以前は『俺式・・・』よりも駅から離れていたが
移転して『俺式・・・』よりも駅に近くなっていたので行ってみた。

支那ソバ かづ屋 立て看板

「支那ソバ かづ屋」
  住所 東京都目黒区下目黒3-2-4
  電話 03-6420-0668
  営業時間 11:30~24:00 ※材料切れ次第終了
  席数 カウンター席+4人用テーブルx2+2人用テーブルx1



支那ソバ かづ屋 暖簾

先客がぱらぱらと客席を埋めている。

カウンター奥の方が空いていたので、そちらに腰を下ろしてメニューを拝見。

支那ソバ かづ屋 メニュー

以前も食べた「支那そば 660円」をオーダー。
厨房内では丁寧に餃子の種が詰められていき、
背中側にある製麺室では麺が仕込まれている。

程なくして一杯が目の前に提供される。

支那ソバ かづ屋 支那ソバ

海苔、葱、メンマ、チャーシューというオーソドックスなトッピング。
けどねぇ、メンマのしなしな&ジャクジャクといった食感といい、
クセのないチャーシューをいい、旨いんだよなぁ。( ̄▽ ̄)

支那ソバ かづ屋 支那ソバ(スープ)

薄い醤油色をした支那そばのスープは、
あっさりだが後味がスキッとしていて
ここならではの後口。( ̄▽ ̄)

支那ソバ かづ屋 支那ソバ(麺)

軽く縮れた多加水の中細麺。
程よいコシでこれもあっさりと満足。

レジ会計をして駅へ。

御馳走様でした。





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