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「麺創 宮本」@長野県松本市

2012/11/13 20:27|長野県TB:0CM:0
山登りの帰りの記。

松本ICの近くに二郎インスパイア系を提供しているお店がある事を知って訪問。

麺創宮本

「麺創 宮本」
  住所 長野県松本市島内3443-13 妙高ビル1F
  電話番号 0263-40-0580
  営業時間 平 日11:30~15:30、17:30~23:30
       土日祝11:30~23:30
  定休日 無休
  席数 カウンター席+テーブル席



麺創宮本 看板

夜は居酒屋も兼ねているらしいですが、皆さん麺類をオーダーしております。

さて、お目当てのインスパイア系は「宮本二郎 780円」というネーミングになっておりました。

アブラ増しとカラメは無料ですが、野菜増しは+100円とのこと。

ノーマルでは寂しいので、野菜増し、豚増し、アブラ増しでお願いする。

麺創宮本 メニュー(インスパイア)

合計980円はちょっと高めかな。w

と出てきた一杯がコチラ。

麺創宮本 宮本二郎

野菜はモヤシとキャベツ。茹で加減は丁度良い好み。
豚は「二郎」というより「大」っぽいかな。

麺創宮本 宮本二郎(豚)

オーダー時、ニンニクに関して何も聞かれなかったが、丼の脇にゴッソリと添えられている。
麺創宮本 宮本二郎(ニンニク)


麺創宮本 宮本二郎(スープ)

スープは背脂がタップリ浮いた非乳化の豚骨スープでニンニクがよく合う味わい。

麺創宮本 宮本二郎(麺)

麺は色白の平打ちで縮れが強い。
形状に差はあるが、ゴワッとした食感はそれっぽくて旨い。
というかこれも有りだと思う。

完食。( ̄▽ ̄)

レジ会計をして退店。

御馳走様でした。







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