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「麺や とら」@豊島区西池袋

2012/11/16 13:25|東京都豊島区TB:0CM:0
池袋西口側に新店が出来ていたので、出社前、開店11時に入店。w

麺や とら

「麺や とら」
  住所 東京都豊島区西池袋3-19-5
  電話番号 03-6317-9657
  営業時間 月~土11:00~15:00、18:00~20:00
        日 11:00~16:00
  定休日 不定休
  席数 カウンター4席、2人用テーブル×3

「とら」と聞いて白河系なのか?と思ったが、そうではなかった。w

店内は白を基調とした内装で大人しい雰囲気。

入口を入って右手にある券売機で「こってり つけ麺 750円」をチョイス。

並~特盛まで同額なのは嬉しい。
食券を手渡すと麺の量を聞かれて「特盛」でお願いする。

ランチは味玉かライスか高菜か杏仁豆腐のどれかがサービスで付くとのことで、「味玉」を付けてもらうことにする。

カウンターの背中側にあるテレビを見ながら待ち。

・・・・

少々待ったが、先客、後客ゼロでリラックスできたのは○。

つけ汁が初めに登場、追って大きな丼で麺が登場する。

麺や とら こってり つけ麺

麺の上に海苔、メンマ、巻チャーシュー、小松菜、味玉がトッピングされている。

先ずは具の脇から麺を引っぱり出す。

麺や とら こってり つけ麺(麺)

薄黄色いストレート太麺で固すぎずムッチリで、そしてモッチリ。
入口に製麺機が置かれていたので自家製ですね。
てぅる~っと口に入ってきて、噛めば小麦の香りがほんのりと良い。

麺や とら こってり つけ麺(つけ汁)

つけ汁茶色は何故だかカボチャ色に見え、
麺をヒタッと浸すとダップリと絡み、
ずるずると啜れば、なるほどカボチャと分る。w

動物系の旨味も感じられるが、前面に出てくるカボチャ。w

特盛をこの甘めな味オンリーで最後までというのは、若干飽きが来るかも・・・と思いながらも麺を完食。w
麺は思っていたより多めな印象。

スープ割りは動物系のスープを足される。
割る前はカボチャが前に出ていたが、割ると動物が前に出てきてなかなか旨い。

これに塩気が加えられたら言うことはないのだが・・・。

完飲。

旨かったです。

まぜそばが気になった。w

御馳走様でした。






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