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「米風亭」@札幌市中央区

2013/01/15 12:25|北海道TB:0CM:0
さっぽろらーめん食べ歩き その7。

新店情報を手にお店を探すも発見できず。

え~ぃ確かこの辺に油そばを売りにしたお店が在ったはずと検索を掛ける。

あった、あった、開店ジャスト!w

米風亭

「米風亭」
  住所 北海道札幌市中央区南三条西1-2-4 和田ビル1F
  電話番号 011-271-7397
  営業時間 日~木     11:30~27:30
       金・土・祝前日 11:30~28:30
  定休日 無休
  席数 カウンター席+テーブル席



米風亭 看板

店内は油そばを提供するような雰囲気ではなく、クラッシックなバーっぽい内装。

米風亭 店内

開店時間まもないので店内がバタバタしておりますが、
愛想の良い店員さんが、一人客なのにテーブル席に席へ案内してくれて、ゆったり。w

米風亭 メニュー

メニューには油そばの他に数種類のカレーが載っているが、「油そば 700円」をオーダー。

しばらく店の雰囲気を楽しんでいると、背後から足音と共に一杯が運ばれてくる。

米風亭 油そば

2枚の海苔の陰にウズラの玉子2つ、短冊状にカットされた豚、メンマ、Topには青葱と白胡麻が散っている。

丼の底に溜まっているタレと麺を、ぐるんぐるんと一気に混ぜ合わせる。

タレが絡んだところでアイテムを加えないそのままの状態で啜ってみると、
塩気が控えめで油のマッタリ感が旨い。けどこの塩気のままでは物足りないと感じたので
卓上アイテムのラー油とお酢を投入!(2周&2周)

米風亭 油そば(混ぜ後)

これが一気に旨さが増して、味に締まりも出てバッチリ。( ̄▽ ̄)
チャーシューはぱさつく系統のものだが、油が絡んで○、メンマもポリポリで○。
意外に白胡麻の香りがよかった。

即行で完食♪

お代を払って退店。

御馳走様でした。




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