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「麺とび六方 茅野店」@長野県茅野市

2013/03/10 17:15|長野県TB:0CM:0
朝から八ヶ岳の天狗を目指したが、麓まで辿り着くことができず撤退。

(T_T)

急遽、予定を八ヶ岳連峰の一つである北横岳に変えて下山後のランチの記。

麺とび六方 茅野店

「麺とび六方 茅野店」
  住所 長野県茅野市宮川4236-2
  電話番号 0266-82-0777
  営業時間 11:30~15:00、17:30~22:00
  定休日 無休
  席数 カウンター+テーブル+小上がり



麺とび六方 茅野店 立て看板

ここはガッツリな一杯を提供するお店。

天狗に登れなかったので、代わりにラーメンの山を制覇してくれるわ!!w

券売機で麺の量が中、大で同額の「ラーメンブタ増し900円」をチョイス。

麺とび六方 茅野店 券売機

もちろん「大」に決まりさ。w

食券回収時にトッピングを聞かれ、野菜:大、ニンニク:普、アブラ:大 でお願いする。

店の奥側、カウンター端の席に座って出来上がりを待つ。
先客は5、6名ほどで、女性や年配のお客もいる。

昼時の後半戦だと言うのに後客がぽつぽつと増えてきたところで私の一杯が登場。

麺とび六方 茅野店 ラーメンブタ増し 大

スープがなみx2で決壊寸前。
久々だねぇ、こんなになみなみのスープを見たのは。w ( ̄▽ ̄;)
よく零さずに登場したもんだ、と感心。w

決壊しないよう、静かに丼の脇にレンゲを沈めてスープを数口頂く。
乳化までは進行していないがニンニクが合うスープでなかなか旨い。

麺とび六方 茅野店 ラーメンブタ増し 大(スープ)

野菜の山はアブラがたっぷりでビック。( ̄▽ ̄)

麺とび六方 茅野店 ラーメンブタ増し 大(アブラ)

これが豚?

麺とび六方 茅野店 ラーメンブタ増し 大(豚)

原型がなく、見た目はまるでシーチキンのようだが、
ほぐれた繊維状の豚肉はスープの味も染みていて旨い。

麺とび六方 茅野店 ラーメンブタ増し 大(ニンニク)

ニンニクは刻みニンニクで、普通で丁度いいくらいの量。

野菜は9割9分がモヤシで、キャベツは見えるところにだけでほんのちょこっと。
アブラの甘みとモヤシを一緒に食べると旨いのでワシワシと頂く。

麺とび六方 茅野店 ラーメンブタ増し 大(麺)

麺は薄小麦色の太麺。
断面が角型で軽くウネウネした形状。
固過ぎず柔らか過ぎずワシワシいけるタイプで量も充分に満足できる。

隣で量に溜息をつきながら一杯と格闘している若者を横目に完食♪

旨かったです。
御馳走様でした。





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