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「らーめん まひる」@千代田区鍛冶町

2013/04/01 20:54|東京都千代田区TB:0CM:0
最寄駅は「神田駅」。

二郎インスパイア系の一杯が頂けるこちら。

「らーめん」と「まぜめん」があって「まぜめん」が気になって訪問。

らーめん まひる

「らーめん まひる」
  住所 東京都千代田区鍛冶町2-12-13
  電話番号 03-3257-8188
  営業時間 平 日 11:00~15:00、18:00~22:00
        土  11:00~15:00
  定休日 日・祝
  席数 カウンター8席



らーめん まひる 看板

先客2名。

らーめん まひる 券売機

店内に入って券売機の前に立ち「特製まぜめん800円」をチョイスして
カウンター高台に食券を置く。

トッピングは野菜とニンニクは敢えてコールせず「脂、チーズ(パルメザン)、しょうが」でお願いする。

野菜増しに関して張り紙があり、確かにその通りと納得。w

らーめん まひる 注意書き

らーめん まひる ラーメンダレ

しばらくして一杯が高台に置かれる。

らーめん まひる 特製まぜめん

脂とパルメザンで真っ白。(^0^)
玉子の黄身にパルメザンが綺麗にふり掛かっている。

らーめん まひる 特製まぜめん(黄身)

巻チャーシューも真っ白。
厚みがあり、そこそこの弾力があって旨い。

チーズと脂の下には程よい量のモヤシが隠れていて
丼の脇にスリ生姜の塊が鎮座。

らーめん まひる 特製まぜめん(生姜)

甘辛でシャキシャキの刻み玉葱が旨い。
野菜をパクついてから全体を混ぜようと丼の脇から麺を拝見。
小麦色の開花楼の太麺は、若干ランダムな太さで、縮れが暴力的で咀嚼力を要する麺。

らーめん まひる 特製まぜめん(麺)

タレが意外に多く見えたが、この味なら◎だ。
脂とタレ、チーズと生姜が入り混じったカネシが旨い!ヾ(^0^)〃

チーズと玉子が若干カネシの角をとるが、それでもカネシが前に出てくる。
汁ハネに注意しながらワシワシと頂いて並で240gの麺を完食♪
ちなみに大盛りは420gとのこと。

これは旨かったぁ。

御馳走様でした。




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