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「西穂山荘」@長野県松本市

2013/03/26 13:01|長野県TB:0CM:0
前日の焼岳登頂に続いて、西穂独標からの下山途中、
こちらの山荘での一杯を楽しみに訪問。

袋ラーメンまで出しているんだから、食べたくなるわ。w

西穂山荘

「西穂山荘」
  住所 長野県松本市西穂高岳
  電話番号 0263-95-2506
  営業時間 7:00頃~16:00頃
  定休日 無休
  席数 テーブル席で30席程度



西穂山荘 立て看板

小屋では暖を取っている者、休んでいる者、ラーメンを啜っている者、
とそこそこの賑わい。

味は醤油と味噌があることは、ネットの情報でで知っていたので
醤油ラーメンを注文。

西穂山荘 山荘内

出来たら名前を呼ばれるようで、名前を告げて代金900円を支払う。

テーブルに座ってくつろいで待つ。w

外が冷えていたからカメラの電池残量を確認。

レンズが曇る・・・。

なかなか曇りが取れない。( ̄▽ ̄;)


レンズを拭き拭きしていると「醤油ラーメンの○○さま~」と声が掛かる。

西穂山荘 醤油らーめん

丼は小さめな印象。
山では水は貴重だからスープが残らない程度の
量を意識しての大きさなのかな。

西穂山荘 醤油らーめん(スープ)

濁りのある醤油味のスープはあっさりした味わいで
ホッコリと癒してくれるそんな印象。
一口飲めば暖かさと味わいがじ~んわりと胃に染み込んでいく中華そばのスープ。

メンマは気持ち大きめかな、チャーシューはクセは無く
程よい噛み応えのあるもので悪くない。

西穂山荘 醤油らーめん(麺)

グイッと引っぱり出した麺は細縮れ麺。
加水率が低めにも感じられるような固めの茹で上がりで
丼が小さいだけで、麺の量は少なくなく、一般的な量といった印象。

旨い。ヾ(^0^)〃

この環境下で頂ける一杯に感謝。

大切な水を使ったスープも残さず完飲です。♪

西穂山荘 醤油らーめん 完食

丼を片付けて礼を言って退店。

旨かったぁ。( ̄▽ ̄)
山の麓は飛騨の高山市が近いんだから、酷い訳がないか。w

皆さんも機会があれば、是非!(笑)




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