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「つけ麺 らーめん 半田庄太郎」@港区新橋

2013/04/23 20:17|東京都港区TB:0CM:0
尾張製粉が手掛けるお店のようです。

つけ麺らーめん半田庄太郎

「つけ麺 らーめん 半田庄太郎」
  住所 〒105-0004 東京都港区新橋3-1-10
  電話番号 03-3362-1858
  営業時間 月~金 11:00~23:00
         土日祝 11:00~20:00
  定休日 無休
  席数 カウンター席+テーブル席



つけ麺らーめん半田庄太郎 看板

入口を入ると券売機があり、濃厚魚介、白ごま、担々、の三種のつけ麺と
塩と醤油らーめんが並ぶ。

つけ麺は並300g、中450g、大600gまで同額。
特大は900gで940円とのこと。

麺量は茹で上げの数値のようですね。

「濃厚魚介つけ麺 大盛600g 790円」をチョイスして案内された席へ着く。

つけ麺らーめん半田庄太郎 券売機

麺はあつ盛りか冷盛り聞かれ「冷盛り」でお願いする。
お店はあつ盛りがおすすめなんですね・・・。

紙エプロンを用意してくれましたが、
どんな一杯が出てくるかもわからなかったので、
取りあえずは前に退いて出来上がりを待つ。

しばらく待っていると、お盆に乗ってつけ麺が登場です。

つけ麺らーめん半田庄太郎 濃厚魚介つけ麺

このタイミングで隣のお客がつけ汁のお替り。
ほ~、お替りできるんだぁ~。( ̄▽ ̄)

つけ麺らーめん半田庄太郎 濃厚魚介つけ麺(トッピング)

トッピングは別皿。
玉子が半分、葱、柚子の皮、メンマ、チャーシュー。
チャーシューは炙りが入っていて芳ばしく、
弾力のある食感が良い。咀嚼がナイスな香りを呼ぶ。

つけ麺らーめん半田庄太郎 濃厚魚介つけ麺(麺)

麺は若干透明感のある太麺。
前にもこのような麺を何処かで食べたような気がする。
冷盛りで頂くより、あつ盛りで弾力を楽しんだ方がベストのようだ。
なのであつ盛りがおすすめなのか、と納得。

つけ麺らーめん半田庄太郎 濃厚魚介つけ麺(つけ汁)

つけ汁はあんかけのようなトロミがあり、麺によく絡む。
隣の兄ちゃんがつけ汁のお替りを貰っている意味が分かった。w
このトロミは濃厚とはちょっと違うように思えたが、
まぁ普通に美味しかったので良しとしよう。w

御馳走様でした。





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