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「濃厚鶏骨らーめん 麺屋とり友」@長野県上田市

2013/05/10 13:29|長野県TB:0CM:0
某店でつけ麺が食べてみたいなぁ~と思っていたが
山から下りてきた時間がちょっと遅かったのでコチラを訪問。

鶏メインのお店のようなので文句は無い。w

濃厚鶏骨らーめん とり友

「濃厚鶏骨らーめん 麺屋とり友」
  住所 長野県上田市上田原898-2
  電話番号 0268-27-1242
  営業時間 11:00~15:00、17:00~23:30
  定休日 無休



濃厚鶏骨らーめん とり友 看板

濃厚鶏骨らーめん とり友 縦看板

なんかファミレスの居抜きのような店構えに
不安を感じながら入店。w

店内はラーメン屋にない空きスペースがあり
少し広くて違和感がある。

先客はテーブルやカウンターに数名がいて、
カウンターだけのお店であれば、時間を考慮して普通の客入りかと。

メニューを見て「濃厚鶏骨塩らーめん780円」を
オーダーを取りに来た店員さんにお願いする。

ちょっと従業員同士のおしゃべりが多いなぁ・・・( ̄▽ ̄;)

しばらくして一杯が登場する。

濃厚鶏骨らーめん とり友 濃厚鶏骨塩らーめん

なかなか賑やかな見た目で満足。( ̄▽ ̄)

先ずはスープを頂くことに。

濃厚鶏骨らーめん とり友 濃厚鶏骨塩らーめん(スープ)

薄茶濁色のスープはトロミがあり、鶏の旨味が充分に出た濃厚なスープ。
臭み無く塩気が程よくマイルドな味わいで、トッピングの青葱や
刻み玉葱との相性がバッチリ。( ̄▽ ̄)

つくねはまぁまぁかな。

鶏チャーシューは脂身の無い部位で
パサッとした食感が目立つ。

濃厚鶏骨らーめん とり友 濃厚鶏骨塩らーめん(つくね)

濃厚鶏骨らーめん とり友 濃厚鶏骨塩らーめん(鶏チャーシュー)

工夫して桃色でしっとりした仕上がりになっていたら良いのになぁ~。

濃厚鶏骨らーめん とり友 濃厚鶏骨塩らーめん(麺)

麺は多加水な食感の中細縮れ麺で

コシがあって、良い感じでスープが持ち上がって旨かった。

スープを殆ど頂いて完食♪
レジ会計をして退店。

御馳走様でした。




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