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「麺臣とらとはと」@新宿区高田馬場

2013/07/26 21:02|東京都新宿区TB:0CM:0
高田馬場。

ここってむか~し移転前の馬場二郎があった所でないか?

先客0で、後客1名。

麺臣とらとはと

「麺臣とらとはと」
   住所 東京都新宿区高田馬場3-12-1
   電話番号 03-5330-8272
   営業時間 11:00~24:00
   定休日 年末年始
   席数 カウンター11席



麺臣とらとはと 幕

券売機は無しで、入口近くの席に腰を下ろしてメニューを拝見。

麺臣とらとはと メニュー

らーめんかつけ麺か・・・

つけ麺が大盛りで+100なららーめんで良いや、と

「らーめん 750円」をオーダーする。

麺臣とらとはと こだわり

ジャスミンティーが香り良く、キンキンに冷えていて○。

麺臣とらとはと ジャスミンティー

後客が1名になり、程なくして一杯が目の前に登場する。

麺臣とらとはと らーめん

シャキシャキの小松菜は歯触りよく○ですねぇ。
チャーシューは弾力があってジューシー。
x3枚というのは嬉しい。ヾ(^0^)〃


スープは動物の柔らかい円やかさと、野菜系の甘みが感じられるスープで
あっさりした醤油のコクがあって、じんわりと口に広がる旨味が良い。

麺臣とらとはと らーめん(チャーシュー)

スープはチャーシューの豚のジューシーさとのバランスが取れていて◎。

麺臣とらとはと らーめん(麺)

麺は色白の中太で断面が長方形といった感じ。
スルーッと啜り易く、もちっと、そしてスープとの相性も悪くなく、
旨いわ。


なかなか旨い一杯だったなぁ。

ジャスミンティーで口をさわやかにしてお代を払って退店。

旨かったです。
御馳走様でした。







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