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「麺屋 KABOちゃん」@北区西ヶ原

2013/08/06 19:22|東京都北区TB:0CM:0
西尾中華そばの跡地。

その後、凪の煮干王だったらしいが
煮干王には来る前にこちらのお店に変わっていた。w

しもふり商店街のほぼ入り口にある。

麺屋KABOちゃん(しもふり商店街)

「麺屋 KABOちゃん」
   住所 東京都北区西ヶ原1-54-1
   営業時間 11:30~15:30、17:30~21:00
   席数 カウンター6席



麺屋KABOちゃん

店内、女性先客2名。
常連さんのようで店主とよく喋っとる。

カキ氷もやっているんですね。
好きな人は良いかもしれませんが微妙だなぁ。w

上に張ってある「しもふり中華そば 700円」を口頭で注文。

麺屋KABOちゃん メニュー

御代は前金制とのこと。

しばらくして高台を越えて一杯が提供される。

麺屋KABOちゃん しもふり中華そば

桃色のチャーシュー3枚が印象的。( ̄▽ ̄)
厚みがあり弾力がある。

麺屋KABOちゃん しもふり中華そば(チャーシュー)

咀嚼が、口の中を肉の旨味で満たしてくれる。
良いねぇ。( ̄▽ ̄)

メンマは良い箸休め的な存在。

麺屋KABOちゃん しもふり中華そば(麺)

麺はストレート細麺で固めの仕上がりで
パツパツとした歯切れと咀嚼感がよく旨い。

麺屋KABOちゃん しもふり中華そば(スープ)

茶褐色のスープはじんわりと中華そばの旨味が口に広がるタイプで
香味野菜からの香りなのか、香りに切れがあって、
飲み口もスッキリしていてなかなか旨いぞ。

完食♪

常連女性2人は、私が食べ終わった後もずーっと店主との会話に花を咲かせていた。w

御馳走様でした。





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