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「麺処 ほん田 niji」@埼玉県さいたま市

2013/08/27 13:50|埼玉県TB:0CM:0
ほん田系のお店なので一度は足を運んでみようと
思っていた此方のお店。

お昼時のサラリーマンより一足先に入店。

麺処ほん田niji

「麺処 ほん田 niji」
   住所 〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-324-1
   電話番号 不明
   営業時間 11:30~15:00、18:00~23:00
   定休日 無休
   席数 カウンター18席+2人用テーブルx2

麺処ほん田niji 看板

暑かったのでつけ麺を食べたかったが
指はラーメンをチョイスしていた。w

麺処ほん田niji 券売機

「豊潤鶏だし醤油ラーメン 700円」。

カウンター席へ案内され、お冷をコクリ。

トッピングが選べるとは知らず少し迷った。w

麺処ほん田niji 選べるトッピング

チャーシューは2種で「定番」と「鶏」、
メンマは穂先をチョイス。

サラリーマンがどっと入店してきた。( ̄▽ ̄;)

程なくしてトッピングが別皿で一杯が登場する。

麺処ほん田niji 豊潤鶏だし醤油ラーメン(トッピング)

麺処ほん田niji 豊潤鶏だし醤油ラーメン(らーめん)

乗せます!w

麺処ほん田niji 豊潤鶏だし醤油ラーメン(盛り付け後)

丼から揚げ葱の芳ばしい香りが立ち上っている。

麺処ほん田niji 豊潤鶏だし醤油ラーメン(スープ)

表層が少々オイリーな感じはあるが
芳ばしい香りと鶏の旨味が豊かなスープで旨い。

麺処ほん田niji 豊潤鶏だし醤油ラーメン(麺)

麺は軽くよじれた細麺で、固めの茹で上がりで食感が良い。
スープの持ち上がる具合も◎。

トッピングの「定番」チャーシューは
胡椒が香る一枚で旨い。
鶏はしっとりとした仕上がりでなかなか旨い一枚。

他のトッピングも気になるなぁ。w

完食♪

旨かったです。

やっぱり、ほん田ははずさないわ。w

御馳走様でした。





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