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「麺屋 千代松」@渋谷区渋谷

2014/01/16 13:16|東京都渋谷区TB:0CM:0
渋やハチ公の改札から出て直ぐの
高架下にあるこちらのお店。

通りを挟んで正面に「TOKYO豚骨BASE」があるではないですか?

麺屋 千代松

「麺屋 千代松」
  住所 東京都渋谷区渋谷2-24-26
  電話番号 03-3407-9359
  営業時間 11:00~26:00
  定休日 無休
  席数 カウンター10席

店内L字のカウンター席で先客0、後客1。

入口の完売気で「金のごまらーめん 870円」をチョイス。

麺屋 千代松 券売機

席に腰を下ろして暫しの待ち。

高台にお盆とレンゲがセットされ登場の前触れの雰囲気に
減った腹がぐーぐーと文句を言っている。w

麺屋 千代松 金のごまらーめん

中央に半熟玉子が半分、赤い糸唐辛子が這っていて
緑のキヌサヤが鮮やか。

ペーストのゴマと細かく砕かれたナッツが散っていて、
これが芳ばしい。( ̄▽ ̄)
炙りの入っている鶏モモが2切れ入っていてこれも旨い。

麺屋 千代松 金のごまらーめん(スープ)

スープの粘度は高くないが、ゴマのコクと
程よいピリ辛とマイルド感のバランスは悪くなく旨い。

麺屋 千代松 金のごまらーめん(麺)

麺は多加水な食感の中太麺で気持ち固めの茹で上がりが丁度良く
スープとの一体感は高くもなく、低くもなくで○のレベルかと。

870円というコストがベストか意見が分かれそうな気もしますけど
サクッと食べられたので○とします。ww

御馳走様でした。





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