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「支那そば とんぼ」@山梨県北杜市

2014/01/27 20:44|山梨県TB:0CM:0
周りは民家ですな。

ここにラーメン屋があるとは普通は思わない。

近隣常連、物好きな私のような人間がちょいちょいと
足を運ぶんでしょうね。w

支那そば とんぼ 看板

「支那そば とんぼ」
  住所 山梨県北杜市長坂町大八田3876
  電話番号 不明
  営業時間 11:30~14:00、17:00~※材料切れ次第終了
  定休日 水

支那そば とんぼ

店に入るとカウンター横にあった丸いストーブの前で
仁王立ちする男性と目が合う。w

お店の方かな?と思って軽く会釈。

それにしても態度デカイな、と思っていたら、
お客さんでした。w

カウンター席に座ってメニューを拝見。

支那そば とんぼ メニュー(味噌)
支那そば とんぼ メニュー(塩)
支那そば とんぼ メニュー(醤油)
支那そば とんぼ メニュー(つけ麺)


味噌、塩、醤油、つけ麺となんでも御座れ。w

「支那そば 600円」をオーダーして左手にあった冷水器でお冷を確保。

程なくして一杯が目の前に登場。

支那そば とんぼ 支那そば

味玉も入ったナイスなルックス。w

先ずはスープ。

支那そば とんぼ 支那そば(スープ)

少々濁りのある明るい醤油色で、表層はちょっとオイリーで
あっさり、ほっこりする味わいで旨い。

支那そば とんぼ 支那そば(麺)

麺は薄小麦色の中細縮れ麺で固めの茹で上がり。
ひゅるひゅるっと啜り易く旨いわ。

支那そば とんぼ 支那そば(チャーシュー)

チャーシューは巻いたバラで小さめだけど柔らかで
ほろり、じんわりと旨々。

支那そば とんぼ 支那そば(メンマ)

支那そば とんぼ 支那そば(味玉)

細めのメンマは良い箸休めで
味玉は半熟でまったりで旨々。

旨かったぁ~♪

御馳走様でした。





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