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「花道家」@千代田区外神田

2014/02/12 13:23|東京都千代田区TB:0CM:0
最寄駅は秋葉原駅で野郎ラーメンに近い。

ま~っかなお店がカッチョイイ!w

横濱家系 花道家

「花道家」
  住所 〒101-0021 東京都千代田区外神田3-2-11 遠藤ビル1F
  電話番号 不明
  営業時間 11:00~21:00
  定休日 不定休
  席数 カウンター13席

横濱家系 花道家 立て看板

開店して間もない時間なので先客はゼロ。

入口のタッチパネルの券売機に表示された[醤油][塩]を見て
[醤油]をタッチ、続けて表示された画面で麺の量をタッチすると
さすがにお金を入れてくれと画面表示される。w

お札を投入して醤油の並 700円を購入して、
案内された席へ腰を下ろして食券を手渡す。

出されたお冷をコクリ。

横濱家系 花道家 メニュー

あ、Σ( ̄▽ ̄;)
お好みを伝えるのを忘れた・・・

横濱家系 花道家 お好み

ま、いいかぁ。w

店内は家系臭くない。w

横濱家系 花道家 調味料

程なくして一杯が運ばれてくる。

横濱家系 花道家 らーめん[醤油]

中央にチャーシュー、丼の縁に海苔x3、
麺の上にホウレン草がレイアウト。

横濱家系 花道家 らーめん[醤油](スープ)

スープは家系のそれで醤油と濃厚な動物系の旨味がバッチぐ~。w
これはライス欲しくなるなぁ。w

麺は中太よりやや太めの麺で、も~っちりとしていて旨いねぇ。

横濱家系 花道家 らーめん[醤油](麺)

中央にあったチャーシューは箸でつかむと
ホロホロと崩れる程に柔らかで、甘塩っぱい味付がしっかり施されたもの。
ホウレン草はクッタリしすぎずで悪くない。
粗めに刻まれた葱が良かった。

旨いけど価格に対して何か物足りない気がするなぁ。
700円かぁ。ライス欲しいね。

けど「塩」には興味がある。

旨かったです。
御馳走様でした。



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