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「中華そば 幻六」@埼玉県朝霞市

2014/03/28 13:16|埼玉県TB:0CM:0
最寄駅は東武東上線「朝霞台駅」。

地元にお店が出来たと聞いてはいたが、どこ?w

中華そば幻六

「中華そば 幻六」
  住所 埼玉県朝霞市東弁財1-3-10
  電話番号 不明
  営業時間 11:00~15:00、17:00~※材料切れ次第終了
  席数 カウンター3席+6人用テーブルx1

中華そば幻六 暖簾

通りに面しているのではなく、一寸入った所だったのか。

納得。w

お店に入って直ぐ右手にある券売機で
「幻六醤油そば 大盛 800円」をチョイス。
中華そば幻六 券売機

カウンターは3席しかなくて満席で
テーブルが空いていてそちらに案内される。

テーブル自体は4人用サイズだが6個のイスが配置されていて、
6人座れるかは疑問。w

お世辞にも広いとは言えない店内を観察しながら
お冷を飲んで出来上がりを待つ。

卓上に珍しいアイテム「刻みわさび」が用意されている。

中華そば幻六 刻みわさび

つけそば用に用意されているのかな?と思ってたら
ラーメン提供時に味変として薦められる。

中華そば幻六 幻六醤油そば

提供された一杯は、中央に葱、三つ葉が多めに散っていて
太めのメンマ、大きめのチャーシュー、海苔が丼の脇にレイアウトされている。

中華そば幻六 幻六醤油そば(スープ)

スープは仄かに甘味があるあっさり系の醤油味。
あっさりでありながら、決してしつこくない動物系の丸みを帯びた味わいと
魚介がじんわりと旨い。魚介が蛤だそうだ。

中華そば幻六 幻六醤油そば(麺)

麺は角のある中細麺で、胚芽混じりでコシがあって旨いわ。
スープとのバランスも良い。

中華そば幻六 幻六醤油そば(メンマ)

メンマはほんのりと甘めで良い箸休め。

中華そば幻六 幻六醤油そば(チャーシュー)

チャーシューは大きくて良い。

卓上の刻みわさびを投入するとわさびの香り、
清涼感が心地良くて、これまた良い。
( ̄▽ ̄)

ヤバイ、スープを完飲してしまった。w

中華そば幻六 カラの丼

旨かったです。
御馳走様でした。



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