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「麺屋 威」@板橋区上板橋

2014/07/09 20:44|東京都板橋区CM:0
最寄駅は東武東上線「上板橋駅」。

以前「まんだら屋」が在ったところだが、まんだら屋の後も
何処かのお店が入っていたかは記憶にない・・・。

昔はこの辺りに住んでいたので、すんごく懐かしい。w

麺屋 威

「麺屋 威」
  住所 東京都板橋区上板橋1-27-6
  電話番号 03-6754-7982
  営業時間 11:00~15:00、18:00~25:00
  席数 カウンター7席+2人用テーブルx2

麺屋 威 看板

夜はお酒を提供していて、一人静かに飲んでる方が二人ほど。

メニューを見て「比内地鶏醤油ラーメン 700円」を口頭で伝える。

麺屋 威 お品書き

程なくして一杯が目の前に運ばれてくる。

麺屋 威 比内地鶏醤油らーめん

中央に葱がこんもりと盛られて、その下には大きめの巻チャーシュー、
陰になって見え辛いが、丼の縁に沿うように長めの穂先メンマが2本、
丼の縁に立て掛けられるように海苔がレイアウトされている。

見た目に醤油色濃いスープは、啜ってみると仄かに甘味が感じられる鶏スープ。

麺屋 威 比内地鶏醤油らーめん(スープ)

麺は軽く縮れた中細麺。

麺屋 威 比内地鶏醤油らーめん(麺)

麺は固めの茹で上がりで啜り心地が良く
持ち上げられるスープの香りが良い。

箸休めでつまんだ穂先メンマは甘めな味付け。
チャーシューは大きめで良い。
麺屋 威 比内地鶏醤油らーめん(チャーシュー)

全体的に悪くはないんだけど、
これっていうインパクトが薄いかなぁ。

レジ会計をして退店。

御馳走様でした。

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