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「梅軒」@千葉県館山市

2014/09/09 12:02|千葉県CM:0
館山の県道257号線を房総の先端方面に向かう途中に
お店の看板が立っている。

館山市唯一の自動車学校のある辺りで、昔からあったらしいが
看板を見つけたのは1、2年前かな?

で、気になって家族で行ってみた。
(お義父さんはパチンコの帰りに行ったらしい。w)

梅軒

「梅軒」
  住所 千葉県館山市宮城997-1
  電話番号 0470-22-5596
  営業時間 11:30~14:00
  定休日 木
  席数 カウンター席+テーブル席

梅軒 看板

店内は洒落た感じでBARっぽくも思える雰囲気。
天井にはリゾートホテルの天井に付いてそうな
シーリングファンってやつがクルクル回ってる。

メニューを拝見して「ラーメン【塩】700円」を注文。
梅軒 メニュー

連れ2人は同じもので、もう1人は塩チャーシュー。

注文前から席にセットされている黒いお盆を前に
出来上がりを待ちます。

静かなジャズ系が流れていて良い空間です。

海の男のお義父さんは、この雰囲気にどう馴染んだのだろうか・・・
もしかしてお義母さんと一緒だったのか・・・。w

など考えながら待っていると、出来上がった一杯が高台に上がる。

盆の上に載せて、さー、頂きます!w

梅軒 ラーメン【塩】

少し濁りはあるが比較的澄んだ感じの塩スープに麺が浸っている。

トッピングは海苔、なると、太めのメンマ、カイワレ、
糸唐辛子、味玉半分、茎ワカメ、チャーシューと彩が良い。
白ゴマが散り、赤いクコの実が浮いていて箸をつける前からワクワクさせてくれる。

スープは、粘度はなくチャプx2の淡麗系。
塩気は高めな印象を受けたが、コクと仄かな甘味があって
レンゲの動きが止まらなくなる。w

梅軒 ラーメン【塩】(麺)

麺は中太の平打ちで少々柔らかい印象を受ける。
しっとりもっちりとこれはこれでありかな。

梅軒 ラーメン【塩】(チャーシュー)

チャーシューは脂身が少なく、豚自身の旨みが楽しめる豚で柔らかで旨い。
連れの塩チャーシューを見て、自分もそれにすれば良かったと後悔。w

梅軒 ラーメン【塩】空の丼

スープ完飲♪


連れにレジ会計を頼んで退店。

旨かったぁ。( ̄▽ ̄)

御馳走様でした。



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