■「らーめん海宝」＠千代田区神田錦町

周辺にはラーメン屋さんやお弁当屋さんが多い。
以前食べた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『らーめん ほん田』等もこの近辺。
ここはまだ訪問したことがなかったので訪問。

店先に貼られた紙には
『豆乳、酒かす入り 味噌らーめん 好評発売中』
とある。(￣▽￣)



「らーめん海宝」
　　住所 東京都千代田区神田錦町2-2 第2佐野ビル1F
　　電話番号 03-5281-2811
　　営業時間　月〜金　11:00〜16:00、17:00〜21:00
　　　　　　　　　　 土　　 11:00〜16:00
　　定休日 日・祝
　　座席数 カウンター12席
このサイトで位置確認。



店に入ると券売機。
あれ？携帯のクーポン(100円引き)はいつ出すんだろう？
まぁ良いか？(笑)
と、「みそらーめん 700円」を購入して
カウンターに座る。
丁度食券を取りに来た女性店員さんに
「クーポンはいつ出せば良いの？」と聞くと
携帯を見て100円をバックしてくれた。



『らーめん(細麺)は太麺に変更できます。』という
文字に気が付き、丁度私の前に麺を取りに来た店主らしき男性に
「太麺に出来るんですか？」と聞くと
「らーめんは細麺なんで太麺に出来ますが、味噌は専用の麺なので。」
と言うので納得する。

しばらくして女性店員さんが、私の注文した
「みそらーめん」を運んでくる。

目の前に置かれた味噌ラーメンから立つ良い香り。
ヾ(^0^)〃



強火でがっと炒められたモヤシ、ニラ。
葱、メンマ、大きめのチャーシューが添えられた一杯。

具材の脇から見える味噌のスープが気になり
レンゲで掬って頂く。



味噌臭くなく丁度良い甘塩っぱい味わい。
背脂が軽く浮き、コクがあって旨い。
にゃかにゃか旨い。(￣▽￣)

トッピングのモヤシも丁度良いシャキシャキ感があり
旨い。一緒に挽肉も炒められたようでサクサク旨い。
メンマは良い食感、チャーシューは柔らかで旨い。

麺を引きずり出してみる。



手揉み風に縮れた中太麺でコシがあり
モチモチして旨い。
スープの絡みも良く満足。

熱々で頂いた麺、スープ。
スープが旨くて、麺が無くなった丼の中で
レンゲを動かし数回口に運んで完食。

旨かったぁ。
御馳走様でした。