■「めん屋そら」＠千代田区鍛冶町

神田駅南口の交差点を渡り
細い路地に入る。
居酒屋のような店もあったが
遠目にラーメン屋を発見。

いざ！(笑)



「めん屋そら」
　　住所 〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町1-7-1
　　電話番号 03-5294-9191
　　営業時間　平　日　11:30〜15:00、18:00〜23:00
　　　　　　　　　　土　　 11:30〜17:00
　　定休日 日・祝
　　座席数 4人用テーブルｘ3 + 2階席
このサイトで位置確認。



ドアを開ける。

背中に券売機のような気配を感じたが
気のせいで、券売機を目で探すが無さそうだ。

女性店員が「こちらへどぉぞぉ。」と
案内してくれたのは4人用のテーブル。
まぁ相席になるのは別に気にしない。

先客は2名。

私が着席して後客が2名来店して
私と同じ席に案内される。

メニューがあったので、なるべく急いで
注文を決める。お隣の後客は常連客のようで
メニューも見ていない。



メニューに出ている写真で見る限り
味玉は固茹でのようで、味玉入りではない
ノーマルの「正油らーめん650円」を
注文を取りに来た女性店員にお願いする。
細麺と平打ち麺から選べるそうで
細麺でお願いする。

お隣の常連客は、味玉入りだった．．．。

まぁしばらく入り口の上に配置されたテレビを
見上げながら待つ。

う〜む。少し首が痛い体勢。(笑)

おぉ、出てきましたよ。



トッピングは刻み葱、水菜、メンマ、
チャーシュー。
メンマは薄い色合いのもので、コリコリと良い食感で
良い方向に期待を裏切られ満足。



チャーシューは豚バラ巻が一枚。
口の中で濃厚な味わいが広がる
なかなか旨い一枚。

スープを頂いてみる。



パッと見た感じだと醤油濃いのかな？
と思ったが、啜ってみると
それ程塩気は強くなく、そこそこのキレと
ほんのりとした甘味が感じられて旨い。
鶏ベースのようでしつこさが無く
魚介はほんのり程度に感じられる
優しい味わいの醤油スープだ。

麺を引きずり出してみる。



細縮れ麺。
縮れが細かくスープを良く持ち上げる。
しっかりしたコシがあり、なかなか旨い。

これだけ細い麺なのに
途中でちぎれた残骸も無く
サラッと頂けた。

あっさりと旨かった。

お会計時に名刺があったので頂いてお帰りです。

御馳走様でした。