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「焼豚ソバ 黒ナベ」@豊島区南池袋

2009/02/13 20:29|東京都豊島区TB:0CM:0
最寄り駅は地下鉄有楽町線「東池袋駅」。
辺りは暗く白地に黒い文字で書かれた看板が
皓々と光っている。

こちらはチャーシューがたくさん入っている
「焼豚ソバ」が売りのお店。
一度は食べてみようと訪問。

焼豚ソバ黒ナベ

「焼豚ソバ 黒ナベ」
  住所 東京都豊島区南池袋2-41-21
  電話番号 03-5992-2110
  営業時間 平 日 11:30~15:00、19:00~23:30
         土・祝 12:00~15:00、18:00~22:00
          日   12:00~16:00
  定休日 不定休
  座席数 カウンター6席


焼豚ソバ黒ナベ 看板

お世辞にも広いとは言えない店内には
6席のカウンター席が並ぶ。
入口の右側に券売機が、そしてその横に『浅草開化楼 特製麺』の札が並ぶ。

「焼豚ソバ(並)800円」+「半熟タマゴ100円」をプッシュ。

店主に食券を渡し、出来上がりをしばらく待つ。

先客無し、BGM無し。ただ待つ。(笑)

お冷用のコップにヤカンから水を注いでコクッと一飲み。

しばらくして注文した品が登場する。

焼豚ソバ黒ナベ 焼豚ソバ【並】

思ったより大人しめなビジュアル。(笑)

コショウの良い香りがする。
ほ~。( ̄▽ ̄)
輪切りの葱の上に粒コショウが多めに振り掛かり
その下にメンマ、その下に「これでもかっ!」と
言うくらいに豚が隠れている。

焼豚ソバ黒ナベ 焼豚ソバ【並】(焼豚)

ロース質の肉で厚みは一般的な厚さで
噛み応えのあるタイプ。

コショウの香りが良く、充分に焼豚が入っている。

トッピングの半熟タマゴはレンゲの上に載っていて
見えるように出ているのが良い。
黄身はトロット半熟で、特に味付けが施されてはおらず
普通に半熟玉子である。

麺を引っ張り出してみる。

焼豚ソバ黒ナベ 焼豚ソバ【並】(麺)

黄色っぽい太く縮れた太麺。
縮れは軽い。
固すぎず柔らかすぎずモチモチッとした食感で旨い。

続けてスープを頂く。

焼豚ソバ黒ナベ 焼豚ソバ【並】(スープ)

濃い茶濁したスープでコショウの香りが立ち
飲んだ後の後味に動物のコクが残るがしつこくなく旨い。

意外にサラッと完食。

旨かったぁ。
御馳走様でした。


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