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「ラーメン二郎 京急川崎店」@神奈川県川崎市

2009/02/24 20:33|神奈川県TB:0CM:0
来ようとは思っていたがなかなか来られなかった
二郎のうちの一軒。店の直ぐ近くに踏切があるが
とてもじゃないけど、踏切が閉まるまで車が多くて
横切ることが出来ない。(笑)
カンカンカンカン…。(゚∀゚ )
やっと渡れる。

ラーメン二郎 京急川崎店

「ラーメン二郎 京急川崎店」
  住所 〒210-0001 神奈川県川崎市川崎区本町2-10-1
  電話番号 非公開
  営業時間 平 日 11:00~14:00、18:00~22:00
          土  11:00~16:00
  定休日 日・祝
  座席数 カウンター10席


ラーメン二郎 京急川崎店 テント

店の前には10名ほどの待ち客。
最後尾に連結し待つ。

少しずつ進む。

何とか店内まで来られ、券売機の前まで辿り着く。
列んでいる最中に、麺の量を聞かれたので「小ーっ!」。

券売機で「小ブタ800円」をプッシュ!
濃い青色のプラ券がカランと音を立てて出てくる。
「小ブタ」には濃い青色に白いテープが一本貼ってある。
ブタダブルは白テープが2本のようだが、"売切"のランプが点灯。

L字カウンターの片側5席分にポツポツと空きが出来てきた。

(゚∀゚ )

その内の一つに案内され、「麺固めで」と伝えたが
聞こえてない様子。( ̄ー ̄;)
まぁ、これだけ人がいることだし、しゃーないかぁ。
デフォルトでも良いやと思いながら待つ。

お冷をコクリと飲み、笑顔で作業をする店主を見守る。

ちゃっちゃと動き、笑顔はキ~プ。(笑)

もう麺上げかぁ...。
ざざっとザルで掬い上げ、スープの入った丼に投入!
続けて・・・?
ザルを置く。

お、Σ( ̄o ̄ )
「麺固め」が聞こえてたのかぁ。
これは失礼した。<(_ _)>

並みの量のヤサイが盛られ、まな板の上で切られた
ブタの塊がゴッソリ載せられる。
「ニンニク入れますか?」と笑顔で丁寧に聞かれる。
「ヤサイマシマシニンニク少しで」と伝えると
既に盛られた山にヤサイを追加。希望通りに
ニンニクは少しだけ添えられる。

ヾ(^0^)〃 『嬉』

高台に置かれた丼からスープが零れないように
そ~っと下ろす。

ラーメン二郎 京急川崎店 小ブタ

良い眺めだなぁ。(笑)
ヤサイはモヤシが大半を占めているが
茹で加減が丁度良く旨い。

ヤサイの山をサクサクと食べ進むと
ブタの塊がゴッソリと現れる。
これが柔らかくモッチリとした旨いブタ。

ラーメン二郎 京急川崎店 小ブタ(ブタ)

醤油の香りが鼻をくすぐる。
うまい、うまい。(゚∀゚ )
崩れて形が分からないモノもある。

さぁ麺を引っ張り出すと・・・

ラーメン二郎 京急川崎店 小ブタ(麺)

中太くらいの太さで若干平打ち気味でモッチリした麺。
一般的な二郎で食べられる麺とは少し異なる。
『池二郎』や『新宿二郎』の麺も太くないが
コチラは更にその麺を若干平打ち気味にしているので
更に細く感じられる。
私好みのブリブリした食感には程遠く
ワシワシ感はかなり低いかな。
けどこのお店のデフォルトがこうなのだから納得するしかありません。(笑)
ぞぞ~っと啜り上げる。まぁ旨いではないか。

スープには大小混じった背脂が浮く。
カネシ色濃くないスープ。

ラーメン二郎 京急川崎店 小ブタ(スープ)

一口啜るとライト。(゚∀゚ )
一般的な二郎よりもライトな旨さだ。
何口でも啜れる。
旨味は充分、飲み進むと野菜の甘味も感じられ
コクがあって旨い。

完食!
丼を高台に上げ、ササッと拭き上げて
「ごちそーさまー。」

旨かったです。


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