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「ABURA-YA 油屋」@武蔵野市境南町

2009/04/22 19:54|東京都武蔵野市TB:0CM:0
最寄駅はJR中央線「武蔵境駅」。
南口を出て少し歩いたところにある。
「きら星」よりも駅寄りに在る。

ABURA-YA 油屋

「ABURA-YA 油屋」
  住所 東京都武蔵野市境南町2-1-22
  電話番号 0422-34-3277
  営業時間 11:30~15:00、17:00~22:30
  定休日 日
  座席数 カウンター10席


ABURA-YA 油屋 立て看板

店内に入ると券売機は見当たらず
冷水器が視界に入ったので、お冷を注いで
空いているカウンター席に座る。

メニューから「油そば しょうゆ650円」をチョイスしてオーダー。
先客は3名。
私の後に直ぐ1人の女性が入ってきて
注文の品が出てくるまでに1名のお客が食べ終えて出て行ったが
更に3名が追加される。
駅近という立地からかお客の入りもなかなかである。

ボヤボヤしながら待っていると、注文した品が出てきた。

ABURA-YA 油屋 油そば

沢山のカイワレ、沢山の刻み葱、その下にメンマとチャーシューが
隠れるようにしている。

おや、油そばだけだと思っていたら、付け合せのスープも付いてきた。
『宝華』を思い出してしまった。

まぜまぜする前に麺を引っ張り出してみる。

薄黄色い中太縮れ麺。

ABURA-YA 油屋 油そば(麺)

プリンプリンでモッチモチ。
啜ると白濁したタレがトロ~ッと麺に絡んで
テゥルンテゥルン状態で口に入ってくる。
ギトギト感は無く、勿論くどくなく、あっさりした味わいだ。
旨い。(゚∀゚ )

塩加減も程よく、麺に絡んで持ち上がる刻み葱の香りと旨味、
口の中に収まるまで少し暴れるカイワレのピリ辛感。
なかなか旨い一杯に仕上がっていると思う。

メンマは大きめで程よいコリコリ感。
意外に多めに入っていて、ごま油の香りが芳ばしい。
巻チャーシューはクセ無く、柔らかい一枚。

タレがよーく麺に絡んで旨かった。

お会計をしてお帰りです。

御馳走様でした。


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