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「拉麺 岩男」@世田谷区駒沢

2009/06/09 20:41|東京都世田谷区TB:0CM:0
田園都市線「駒澤大学駅」が最寄り駅。
以前から気になっていて、なかなか訪問できていなかったお店。
黄色いテントが皓々と光っている。( ̄▽ ̄)

拉麺岩男

「拉麺 岩男」
  住所 東京都世田谷区駒沢2-20-7
  電話番号 03-3414-4147
  営業時間 11:30~15:00、17:00~23:00
  定休日 日
  座席数 カウンター6席


拉麺岩男 テント

店の中から流れるロックな曲。
店内へ入ると先客ゼロ。
左手を見ると券売機があって、その前に進み何を食べようか考える。
普通に「ラーメン700円」をチョイス。

食券を取って振り返ると店主らしき若い男性が食券を回収。
「ニンニク入れますか?」と早めのコール。

カウンター席に座って目の前のところに
野菜大盛り無料、ニンニク無料、麺大盛り無料と書かれた
メニューが貼られているのが目に入り
「麺大盛り、野菜大盛りでニンニク抜きで」お願いする。

しばらくして学生っぽい男が2人、サラリーマンが1人
後客として入ってくる。

さぁさぁ、どんな山の一杯が出てくるやら。(゚∀゚ )
しばし麺の茹で上がりを待つ。
スープで満たされた丼に麺が投入され
野菜がザルから盛られていく。
盛る、盛る、盛る。(笑)

座っている席から見た野菜の山は
黄緑色に見えるほど緑が多く入っている。

登場。

拉麺岩男 らーめん

キャベツの千切りがたっくさん。(゚∀゚ )
モヤシも半分くらいの割合を占めていそうだ。

野菜の密度が高い。
だから少し箸でサクッといっても崩れない。(笑)
例えるなら、玉砂利の山は直ぐに崩れるが
湿った砂はそう簡単には崩れない。
そんな感じかな。(笑)

野菜はほど良い塩味が付いている。
これが丁度良い塩加減で旨い。(゚∀゚ )
野菜を塩で炒めたような味わいになっている。

サックサックと密度の高い山を食べ進む。

山の脇に貼り付いていた豚は
薄く柔らかく口の中でトロンと無くなってしまう。

拉麺岩男 らーめん(豚)

また野菜をサクサクと食べ進む。

麺が見えてきた。

じゃぁ先ずはスープだろうと、レンゲで掬ってズズッと。

拉麺岩男 らーめん(スープ)

ん?塩?
タンメンの塩味を思い出させる味わい。
二郎とは別物だが、これはこれで旨い。(゚∀゚ )

化調を感じるが、甘味も感じられあっさりしたスープで
程よく締りもあって旨い。

もう一回ズズッ。

うん、旨い。(゚∀゚ )

麺は平打ち気味な太麺。

拉麺岩男 らーめん(麺)

薄黄色で若干透明感のある多加水な感の麺で
ムチムチッと良い弾力があって面白い食感。
なかなか旨い。

大盛りだからボリュームも充分でムチモチと旨い。
スープもなかなか好きな味。

最後はレンゲを使わず、麺の無くなった丼を傾けて完飲。

旨かったぁ。
御馳走様でした。


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