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「らーめん ごく」@武蔵野市吉祥寺

2009/06/17 20:21|東京都武蔵野市TB:1CM:0
最寄り駅は、JR中央線などの「吉祥寺駅」。
北口を出てヨドバシカメラのビル8Fへ。
池袋や新宿のヨドバシ最上階にレストラン街は無いんだが...。

ごく

「らーめん ごく」
  住所 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-19-1 ヨドバシカメラ8F
  電話番号 0422-20-0590
  営業時間 11:00~22:30
  定休日 無休
  座席数 カウンター14席 + テーブル18席


暖簾を潜り店に入る。
席数も多く、店内は広い。

先客は2名と、少し寂しい。
けど2名とも女性である。
女性が入れるラーメン屋は安心感があるからだなどと
書かれた記事をどこかで見たことがある。
確かに、ヨドバシの上なので、
まぁ安心と言えば安心だろう。

券売機は無く「空いている席へどうぞぉ。」と声が掛かり
取り合えず空いた席へ着席。

メニューを見て「ごく節らーめん(太麺)750円」をオーダー。

隣の席の女性が席を立ち、お会計の際に
「ポイント付きますか?」と。
さすがにヨドバシとは関係無いようで
断られていた。(笑)

しばらくして私の目の前に注文した品が登場。

ごく ごく節らーめん

麺の上に飾られているのは、
海苔、青葱、チャーシュー、メンマ
そしてサービスの茹で玉子。
メンマは太めでしっかりしたコリコリ感があって旨い。
巻いたチャーシューは、厚みは無く
柔らかいと言うよりはプリッとした弾力のある一枚。
これはこれで良いかな。

スープを啜る。

ごく ごく節らーめん(スープ)

節系の香りがガツンと来る。
動物は強すぎない程度に後ろから。
粘度は無くサラッとしていて魚粉が多めかな。
少しオイリーな感じが麺を啜った後に感じられる。

ごく ごく節らーめん(麺)

麺は薄黄色い少し平たい中太ストレート麺。
麺の長さは短めで一啜りで口の中に納まる。(笑)
ムチッと良い食感がある麺。

甘さは控え目で魚介が前に、動物のコクが後ろから来る
意外にサッパリした一杯。

御馳走様でした。


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2009/06/18(木) 13:39
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