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「麺家 黒」@目黒区目黒

2009/06/18 20:03|東京都目黒区TB:0CM:0
寄り駅は「目黒駅」。

目黒駅から山手通りへ向う通りはラーメン屋が多い。

店の前を通ったことは多々あるが
未訪だったので、入ってみることに。

気になっていたのだが、なかなか入るチャンスが無かった。

麺家 黒

「麺家 黒」
  住所 東京都目黒区目黒1-6-12
  電話番号 03-3490-1196
  営業時間 11:00~27:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター6席 + 4人用テーブル×1 + 2人用テーブルx1


麺家 黒 看板

入口にある酒井製麺の麺箱を横目に入店。

入口を入って右側の券売機で「ラーメン並650円」を購入。

食券を待っている店員さんに渡すと
案内された席の真上に掲げられた『お好み』の板を指差し
「お好みは?」と。

麺家 黒 お好み

「固めで。」お願いする。

ライスもサービスで勧められたが、お断りしておく。

さぁ待ちましょう。

目の前にライスを勧める言葉が書かれた貼紙。

「海苔でライスを巻いて…」
「最後のスープにライスと入れて…」

など、見ていてライスが欲しくなる。(笑)

しばらくして出てきたのがコチラの家系。

麺家 黒 ラーメン【並】

海苔が3枚、ホウレン草、チャーシュー。

ホウレン草はクタクタしすぎず良い感じでスープを持ち上げる。
チャーシューは厚みが有り、ホクッと柔らかく
クセが無い旨い一枚だ。ヾ(^0^)〃

スープを頂く。

麺家 黒 ラーメン【並】(スープ)

家系の豚骨醤油スープ。
トロミがあり、コクがあって旨い。
『武蔵家』系列と知っていれば驚くことなく
納得のできる旨さである。

麺は透明感のない薄黄色いムチモチとした旨い麺。

麺家 黒 ラーメン【並】(麺)

ノーマルの家系より、気持ち細めに感じたのは
気のせいだろうか。
まぁ旨かったから
大したことではないのは分かっている。(笑)

スープも旨い。(゚∀゚ )

海苔でライスを挟む代わりに麺を挟んで
食べても旨い。( ̄▽ ̄)

完食。

旨かったぁ。

席を立つ。
また若者が入店して来る。
良い感じで繁盛している。

御馳走様でした。



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