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「横浜家系ラーメン 壱蔵家」@新宿区百人町

2009/06/19 20:42|東京都新宿区TB:0CM:0
家系のお店へ突入。

最寄り駅は「大久保駅」。

横浜家系ラーメン壱蔵家

「横浜家系ラーメン 壱蔵家」
  住所 〒169-0073 東京都新宿区百人町1-23-3亀井ビル1階
  電話番号 03-3364-5698
  営業時間 11:00~22:00
  定休日 日
  座席数 カウンター11席


横浜家系ラーメン壱蔵家 看板

店内に入るとU字型のカウンター席に3名の先客。

券売機で「ラーメン並650円」を購入。

50円モノのトッピングが多いようだ。
うずらの玉子も5個で50円とお得感バッチリ。
700円を投入していたので「うずらの玉子50円」も購入して
空いた席に座る。

「お好みはありますか?」と丁寧で威勢の良い声で聞かれて
「麺固めで」お願いする。
ライスがサービスで付くようだがお断りしておく。

リピーター客が多いようだ。
品が出てくるまでにお店に入ってきた5名のお客も、
食べ終わって出て行くお客も常連さんのようで、
客層は若めかな。( ̄▽ ̄)

しばらくして出てきたのがコチラ。

横浜家系ラーメン壱蔵家 ラーメン【並】+うずら

ホウレン草、チャーシュー、海苔3枚。

そしてウズラの玉子が5個、ぽろぽろっと浮いている。
ホウレン草はクタクタしすぎず多めで○。
チャーシューは巻チャーシューでクセなく旨い一枚。
ウズラの玉子をを一つ口に放り込む。

横浜家系ラーメン壱蔵家 ラーメン【並】(うずら)

プチッと口の中で弾けて旨い。
( ̄▽ ̄)

んではスープから頂きましょうか。

横浜家系ラーメン壱蔵家 ラーメン【並】(スープ)

臭みが少なく、そこそこの粘度を持った豚骨醤油のスープ。
豚骨の旨味が充分出たコクのあるスープで旨い。
( ̄▽ ̄)
これはサービスのライスが旨くなるはずだ。

横浜家系ラーメン壱蔵家 ラーメン【並】(麺)

麺は断面が長方形で薄黄色い平打ち気味の麺。
ムッチリとしっかりした噛み応えのある麺で旨い。
( ̄▽ ̄)

スープを殆ど飲んでしまった。
旨かったぁ。
御馳走様でした。


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