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「中華 伊那」@渋谷区恵比寿

2009/07/09 20:13|東京都渋谷区TB:0CM:0
最寄り駅はJR「恵比寿駅」だが
駅からは少し歩くかな。
裏道にひっそりと在る中華屋さん。
年配の御夫婦で営業されているようです。

以前、仕事で出先が近く「こんな所に中華屋さんかぁ。」と
その日は訪問できず、近いうちに行ってみようと思っていたが
なかなか行けず、今日となった。

中華伊那

「中華 伊那」
  住所 東京都渋谷区恵比寿1-16-19
  電話番号 03-3444-7647
  営業時間 11:30~14:00、17:00~21:00
  定休日 土・日・祝
  座席数 カウンター7席 + 4人用テーブルx3 + 2人用テーブルx1


中華伊那 看板

入るとやっぱり中華屋さん。(笑)
けどメニューを見て麺類が安いのに驚かされる。

中華屋さんらしく、麺類の名前は全て漢字表記。
平仮名で分かる品名が書かれている。

台湾の出張を思い出すなぁ。

で、私が注文したのは「伊那(特製)550円」。
この平仮名で書かれた「みそらーめん」が無かったら
「らーめん」のトッピングが豪華になっただけなのかなと思うかもしれない。

けど「らーめん」も550円だから、(特製)の意味が無くなってしまう。

狭い店内でもないのだが・・・Σ( ̄o ̄;)
喫煙OKのお店なんですね。
煙の香りが何処からともなく・・・
いやいや、私の後ろに座っていた女性客でした。
( ̄ー ̄;)

しばらくして奥様が「伊那(特製)」を運んでくる。

中華伊那 伊那(特製)みそらーめん

( ̄▽ ̄)
麺の上にシャキシャキ感が程よく残るモヤシが載り、
その上に餡が掛かっている。

餡は挽肉と銀杏切りされた筍、
甘辛な味わいで御飯に合いそうな味付けで旨い。

中華伊那 伊那(特製)みそらーめん(餡)

麺を引っぱり出せば、スープの味がこの餡によって変化し
餡は丼の底へ沈んで行くだろう。

じゃぁまずはデフォルトのスープを頂く。

中華伊那 伊那(特製)みそらーめん(スープ)

薄味だ。
味噌味でなく醤油味・・・。
餡も味噌っぽい感じは強くない。

けどこの餡は旨い。( ̄▽ ̄)

麺を引っぱり出す。

中華伊那 伊那(特製)みそらーめん(麺)

薄黄色い中太縮れ麺で程よいコシ。
麺に餡を絡めて一緒に食べると旨い。

食べ進むと餡がスープに溶け出し
スープの味が増してくる。
ほんのり甘塩だが強くなく、あっさり味。

穴あきのレンゲで沈んだ餡の具を食べて完食。

コストパフォーマンスは◎。
接客も◎。
タバコは・・・。(笑)

お会計を済ませて御馳走様でした。


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