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「ラーメン二郎 武蔵小杉店」@川崎市中原区

2009/07/17 20:56|神奈川県TB:0CM:2
外に剥き出しで券売機が設置されている。
券売機で「豚入り750円」を購入。
入口へ進むと空き席がチラホラ。

ラーメン二郎 武蔵小杉店

「ラーメン二郎 武蔵小杉店」
  住所 〒211-0002 神奈川県川崎市中原区上丸子山王町1-1393
  電話番号 ?
  営業時間 11:30~14:00、17:00~21:00
          ※材料無くなり次第終了
  定休日 火
  座席数 カウンター8席


奥の座敷には3名のサラリーマンが座っていて
食べ終えて一息ついているようだ。

「空いている所、好きな所へどうぞ。」と
髭を生やした年輩の男性が厨房から声を掛けてくれる。
「こっちの方が広くて良いんじゃないかなぁ。」と
店内の中よりのカウンター席を勧めてくれる。

お冷やを取って席に着き
食券を高台に置いて待つ。

厨房内にいた若い男性に「麺固めで」お願いするが
あまり反応がない。( ̄ー ̄;)

まぁ目が合ったから聞こえているだろう。

しばし待ち。

「すみませーん。」と下を向いている私に声が掛かる。

3回目にして上を向いて、コールだと気が付く。( ̄ー ̄;)
年輩の男性に「ニンニクは少しでヤサイマシマシで」お願いする。

高台まで年輩の男性が持ってきて、スープに浸った
刻みニンニクを指して「ここに少し入っているからね。」と
教えてくれる。

ラーメン二郎 武蔵小杉店 豚入り

なみなみのスープで満たされた丼を目の前に下ろす。

ヤサイの山はまぁまぁの大きさ。
ヤサイはモヤシ9、キャベツ1くらいか。
少しクタッとした感じではあるが私の許容範囲内。

ザックザックと頂きましょう。

ニンニクはこんな感じ。

ラーメン二郎 武蔵小杉店 豚入り(ニンニク)

少な目でお願いしたので、今日の私には丁度良い量。

そうそう「豚入り」なので豚が4つ。

ラーメン二郎 武蔵小杉店 豚入り(豚)

ちょっと小さめかな。
厚み1cmくらいで、3x3cmくらいの大きさ。
もっとゴロゴロ入っている方が良いなぁ。(笑)
けど柔らかくて旨い。

ヤサイをサクサクと片付けスープと麺と御対面。

ラーメン二郎 武蔵小杉店 豚入り(スープ)

先ずはスープだが乳化はしておらず
細かい背脂が浮く、褐色のスープ。
カネシも強くなくライトな感じ。

続いて麺を引っぱり出す。

ラーメン二郎 武蔵小杉店 豚入り(麺)

薄小麦色で平打ち気味も麺。
麺幅は3mm程度なのでワシワシ感は低め。
食感はムッチリとモッチリの間くらい。(笑)
固めでお願いして良かった感じ。

ゾーゾーと啜って完食&満腹。

なかなかライトな一杯だが旨かった。

御馳走様でした。


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コメント
余程助手の機嫌が良かったんですかね?
普段は店主と同じぐらい無愛想無口です
  #-|2009/07/18(土) 12:40 [ 編集 ]
当たり日だと言うことですか・・・(笑)
らぅめんち #5GQd6s0Y|2009/07/18(土) 22:05 [ 編集 ]
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