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「徳島中華そば 徳福 ラーメン国技館」@港区台場

2009/07/19 14:47|東京都港区TB:0CM:0
久々のラー国。

ラーメン国技館

以前来たときは無かった新潟系のお店と
徳島系のお店が新しく営業していた。
今日は徳島系のお店を。

徳島中華そば徳福

「徳島中華そば 徳福 ラーメン国技館」
  住所 東京都港区台場1-7-1
  電話番号 03-3599-4700
  営業時間 11:00~23:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター4席 + テーブル26席


入口で「中華そば750円」の食券を購入して
暖簾を潜る。

待ち構えていた店員さんに食券を渡すと
席へ案内され、出てきたお冷やを片手に出来上がりを待つ。

出てきた一杯がコチラです。

徳島中華そば徳福 中華そば

徳島らしくペラペラの豚が載っていて
青葱、モヤシ、メンマも載る。
先ずはこの豚から頂いちゃいます。

徳島中華そば徳福 中華そば(豚)

甘塩っぱい旨い味付けが施された肉。
ヾ(^0^)〃

麺を引っぱり出す。

徳島中華そば徳福 中華そば(麺)

薄黄色い平打ち気味の麺。
麺の断面は角の取れた長方形といった感じ。
ムチッと加水率低めな食感で旨い。ヾ(^0^)〃

続けてスープを。

徳島中華そば徳福 中華そば(スープ)

甘塩っぱいコッテリ感のある徳島系独特な味わい。
ライスが合うんだよなぁ、このスープ。(笑)
旨ーぃ。(゚∀゚ )

完食。

旨かったぁ。
御馳走様でした。



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