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「麺屋武蔵 武仁」@千代田区神田

2009/08/13 20:14|東京都千代田区TB:0CM:0
浅草の「江戸きん」を閉じて秋葉原にやって来たコチラのお店は「麺屋武蔵 武仁」。
屋号も変わりメニューも一新。
昭和通沿いのCoCo壱番屋の向かいにある。

麺屋武蔵 武仁

「麺屋武蔵 武仁」
  住所 東京都千代田区神田佐久間町2-18-5
  電話番号 03-5822-4634
  営業時間 11:00~22:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター19席


麺屋武蔵 武仁_看板

店内は2、3席の空きがある。
サイクルがそこそこ良く、ほぼ満席に近いこの状態をキープしている感じだ。

空いている席にお冷やが置かれ、その席に座って食券を渡す。
券売機で購入したのは、ちょっと高いが「カリーつけ麺1000円」。

麺の量を聞かれて、大盛りでお願いする。
同額なのは嬉しいですね。( ̄▽ ̄)

しばらく店内の様子を見ながら出来上がりを待つ。
店員さん達の連携作業が手際よく進む。

私の前に出てきたのがコチラ。

麺屋武蔵 武仁 カリーつけ麺

麺の上に敷かれたキャベツの千切り、それに一回しのマー油が掛かり
甘塩っぱい味付けが施された豚コマが載り、その中央に玉子の黄身が載っている。

麺屋武蔵 武仁 カリーつけ麺(具)

先ずは麺から引っぱり出したいのだが、キャベツが邪魔でなかなかスッと出てくれない。

引っぱる出すとこんな感じ。

麺屋武蔵 武仁 カリーつけ麺(麺)

黄色っぽい角の断面が丸いストレート麺。
噛めばムチッと固めでパスタ(?)を思わせる。
キャベツと麺を一緒に引っぱり出してつけ汁に浸す。

麺屋武蔵 武仁 カリーつけ麺(つけ汁)

カレー味が付いたキャベツがシャキシャキと旨い。
麺を啜ると良い感じでカレー味のつけ汁が上がってくる。
粘度無くサラッとしていて、スパイシーなカレー味が旨い。

美味しいカレー屋さんの香りがする。

CoCo壱の横でこんなに良い味出して良いのかな。(笑)

そこそこの辛味があり旨い。
黄身を投入してマイルド感を出すのだろうと
つけ汁の丼に移動しようとしたところ・・・
麺の上で壊れる。(TOT )

え~ぃ、麺に絡めてしまえー。(笑)
マイルドにするには、この黄身一つでは少ないようだ。
絡んだ麺を浸すと、それなりにマイルドで旨い。
( ̄▽ ̄)
甘塩っぱい味付けの豚も旨い。

完食。

旨かったぁ。
けどちょっと高いかなぁ。

御馳走様でした。


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