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「らーめん がんや」@港区西新橋

2009/08/25 20:34|東京都港区TB:0CM:0
ここら新橋近辺は、昼はラーメン。
夜は居酒屋を兼ねるお店が多い。

ランチを求めるサラリーマンにあわせて昼はラーメン、
酒を求めるサラリーマンにあわせて夜は居酒屋。

両立は大変だろうなぁ。

らーめんがんや

「らーめん がんや」
  住所 〒105-0003 東京都港区西新橋1-21-1
  電話番号 03-3504-8033
  営業時間 11:30~15:00、17:00~26:30
  定休日 日・祝
  座席数 1階:カウンター8席 + 2人用テーブルx1、2階:テーブル18席


らーめんがんや 看板

私が訪問したのは夕方。
まぁ、サラリーマンでも早い方は既にジョッキを傾けている時間。

それを横目にコチラのお店を訪問。
このお店の入口にも17:00~居酒屋!と書かれた紙が貼られている。

昼しか麺を食べられないのか心配で入口を少し開けて聞いてみる。
「らーめん食べられます?」
「大丈夫ですよー。」と。

1Fがカウンター、2Fがテーブル席で
私が入店したときはカウンターに私1人。
しかし注文した品が出てくるのを待っている間に
同じ麺類を待つお客が3人に増える。( ̄▽ ̄)

注文を取りに来たおねえさんに頼んだ品は「塩そば680円」。

その一杯が程無くして登場。

らーめんがんや 塩そば

透明感のある黄金色のスープに浸った麺の上に飾られるトッピングは
カイワレ、海苔、巻チャーシュー、メンマ、そして多めに浮く葱。

メンマはほんのり甘めでコリコリと歯応えが良く
巻チャーシューは厚みがあり、しっかり巻かれた一枚で
これもほんのり甘めの味付けで旨い。

らーめんがんや 塩そば(スープ)

葱が多めに浮くスープを頂く。

初め塩加減は強く感じられなかったが
掬う度に丁度良く感じられるようになっている。
強くはないが程よい魚貝類の旨味が感じられる。

程よいキレ、コクがあり、〆の一杯には丁度良いタイプ。

らーめんがんや 塩そば(麺)

麺は若干透明感のあってしっかりしたコシがある麺で
これも普通に旨い。

スープを数回掬い完食。

ご馳走様でした。

お会計を済ませて外に出ると、家路を急ぐサラリーマン、
これから飲みに行くであろうサラリーマンがわんさかと歩いている。


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